Obitelj Puškar ima obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Zlatni rog, a sve što uzgoje otkupljuje Belje. Imaju osamdeset krava i ne znam točan broj teladi. Jedan od problema je bio taj što nisu imali struju koju su napokon dobili ove godine. Njihov plan je baviti se ruralnim turizmom, imaju veliku površinu i to će dosta koštati, no sigurno će uspjeti i uz pomoć Županije, rekla je Skelin
U sklopu radnog posjeta općini Gračac župan Stipe Zrilić s pročelnicima Danijelom Segarićem i Ivanom Šimunićem te Nives Kozulić i ostalim suradnicima posjetio je obiteljska gospodarstva “Kesić” i “Puškar”.
Nagrada za sir basu
Obitelj Kesić, podrijetlom iz Gračaca, bavi se proizvodnjom vrhunskih sireva za koje su osvojili brojne nagrade, dok obitelj Puškar koja dolazi iz Samobora na svom gospodarstvu uzgaja veliki broj krava i teladi, a planiraju se baviti ruralnim turizmom. Župan je obiteljima zadovoljnima dosadašnjom suradnjom sa Županijom obećao nastavak suradnje te im darovao slike. Kod obitelji Puškar za okupljene je bio spremljen ručak, gulaš od jelena lopatara s njokima.
– Vesna Kesić bavi se proizvodnjom sira, već dugi niz godina. Svake godine je nagrađivana, a ove godine od ocjenjivačkog žirija s Agronomskog fakulteta u Zagrebu dobila je nagradu za sir basu. Uglavnom se bavi kozarstvom i ima preko 80 koza, a prvo je gospodarstvo u Gračacu koje je uvelo strojnu mužnju koza. Potrebno je istaknuti i da su njezini sirevi uvijek imali higijensku ispravnost, a uz basu koja je šampion prve kategorije dobila je nagrade i za škripavac, kozji sir u maslinovu ulju sa začinima i mladi kozji sir, rekla nam je Katarina Skelin iz Upravnog odjela za poljoprivredu Zadarske županije, dodajući da je plan obitelji Kesić otvoriti siranu.
– Ove godine Vesna je pohađala sirarski tečaj i ima certifikat. Bez certifikata se nakon ulaska u Europsku uniju neće smjeti proizvoditi sir. U planu joj je otvaranje sirane, rekla je Skelin.
Električni pastiri
Obitelj Puškar se u općinu Gračac doselila iz Samobora. Bave se uzgojem krava za proizvodnju mesa na obiteljskom gospodarstvu Zlatni rog u Cerovcu između Gračaca i Srba. Gospodarstvo se prostire na golemih 127 hektara, od čega je deset u njegovu, a ostatak u vlasništvu Hrvatskih šuma te ga je dobio u najam. Opredijelio se za sustav “krava tele”, ima oko 80 krava, a cijelo imanje čuvaju električni pastiri. Jedan od planova obitelji je bavljenje ruralnim turizmom, u čemu će najvjerojatnije imati veliki uspjeh.
– Obitelj Puškar ima obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Zlatni rog, a sve što uzgoje otkupljuje Belje. Imaju osamdeset krava i ne znam točan broj teladi. Jedan od problema je bio to što nisu imali struju koju su napokon dobili ove godine. Njihov plan je baviti se ruralnim turizmom, imaju veliku površinu i to će dosta stajati, no sigurno će uspjeti i uz pomoć Županije, rekla je Skelin, dodajući i da su im Puškari spremili odličan ručak.
Jedan od razloga posjeta obiteljskim gospodarstvima je i plan Gračaca da se razvija u smjeru seoskog i ekoturizma za što ima odlične predispozicije.
najnovije
najčitanije
Scena
emotivno
Franka Batelić posjetila rodno mjesto i učinila dobro djelo: ‘Želim promovirati istarsku baštinu’
Kultura
Ne propustite
Bogat program povodom obilježavanja 15. godišnjice i Dana Muzeja antičkog stakla u Zadru
Nogomet
Engleska
Gradski derbi bez neizvjesnosti: Chelsea deklasirao West Ham
Nogomet
Serie A
Verona svladala Fiorentinu i napravila velik korak prema ostanku
Zadar
Od 6. do 10. svibnja
5. svibnja obilježava se Međunarodni dan primalja, a tom priliko organizirani su i Dani otvorenih vrata rodilišta
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
HRISTOS VASKRSE!