Obitelj Puškar ima obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Zlatni rog, a sve što uzgoje otkupljuje Belje. Imaju osamdeset krava i ne znam točan broj teladi. Jedan od problema je bio taj što nisu imali struju koju su napokon dobili ove godine. Njihov plan je baviti se ruralnim turizmom, imaju veliku površinu i to će dosta koštati, no sigurno će uspjeti i uz pomoć Županije, rekla je Skelin
U sklopu radnog posjeta općini Gračac župan Stipe Zrilić s pročelnicima Danijelom Segarićem i Ivanom Šimunićem te Nives Kozulić i ostalim suradnicima posjetio je obiteljska gospodarstva “Kesić” i “Puškar”.
Nagrada za sir basu
Obitelj Kesić, podrijetlom iz Gračaca, bavi se proizvodnjom vrhunskih sireva za koje su osvojili brojne nagrade, dok obitelj Puškar koja dolazi iz Samobora na svom gospodarstvu uzgaja veliki broj krava i teladi, a planiraju se baviti ruralnim turizmom. Župan je obiteljima zadovoljnima dosadašnjom suradnjom sa Županijom obećao nastavak suradnje te im darovao slike. Kod obitelji Puškar za okupljene je bio spremljen ručak, gulaš od jelena lopatara s njokima.
– Vesna Kesić bavi se proizvodnjom sira, već dugi niz godina. Svake godine je nagrađivana, a ove godine od ocjenjivačkog žirija s Agronomskog fakulteta u Zagrebu dobila je nagradu za sir basu. Uglavnom se bavi kozarstvom i ima preko 80 koza, a prvo je gospodarstvo u Gračacu koje je uvelo strojnu mužnju koza. Potrebno je istaknuti i da su njezini sirevi uvijek imali higijensku ispravnost, a uz basu koja je šampion prve kategorije dobila je nagrade i za škripavac, kozji sir u maslinovu ulju sa začinima i mladi kozji sir, rekla nam je Katarina Skelin iz Upravnog odjela za poljoprivredu Zadarske županije, dodajući da je plan obitelji Kesić otvoriti siranu.
– Ove godine Vesna je pohađala sirarski tečaj i ima certifikat. Bez certifikata se nakon ulaska u Europsku uniju neće smjeti proizvoditi sir. U planu joj je otvaranje sirane, rekla je Skelin.
Električni pastiri
Obitelj Puškar se u općinu Gračac doselila iz Samobora. Bave se uzgojem krava za proizvodnju mesa na obiteljskom gospodarstvu Zlatni rog u Cerovcu između Gračaca i Srba. Gospodarstvo se prostire na golemih 127 hektara, od čega je deset u njegovu, a ostatak u vlasništvu Hrvatskih šuma te ga je dobio u najam. Opredijelio se za sustav “krava tele”, ima oko 80 krava, a cijelo imanje čuvaju električni pastiri. Jedan od planova obitelji je bavljenje ruralnim turizmom, u čemu će najvjerojatnije imati veliki uspjeh.
– Obitelj Puškar ima obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Zlatni rog, a sve što uzgoje otkupljuje Belje. Imaju osamdeset krava i ne znam točan broj teladi. Jedan od problema je bio to što nisu imali struju koju su napokon dobili ove godine. Njihov plan je baviti se ruralnim turizmom, imaju veliku površinu i to će dosta stajati, no sigurno će uspjeti i uz pomoć Županije, rekla je Skelin, dodajući i da su im Puškari spremili odličan ručak.
Jedan od razloga posjeta obiteljskim gospodarstvima je i plan Gračaca da se razvija u smjeru seoskog i ekoturizma za što ima odlične predispozicije.
najnovije
najčitanije
Zadar
HRISTOS VASKRSE!
U Zadru proslavljen pravoslavni Uskrs: Pozim vas da neumorno njegujemo prirodnu potrebu za narodnim jedinstvom
Zadar
KONCERT ZA PAMĆENJE
Tony cetinski uz Adija Šošu i Matiju Cveka osvojio Arsenal!
Hrvatska
FENOMEN
TikTok generacije. Zašto je tako teško odoljeti zovu društvenih mreža?
Zadar & Županija
Velika utrka
Sve je spremno za Wings for Life, atmosfera pred utrku jako pozitivna
Svijet
USVOJENA REZOLUCIJA
Vijeće Ujedinjenih naroda za ljudska prava pozivalo na embargo oružja Izraelu
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Crna Kronika
PU ZADARSKA