S ciljem očuvanja autohtone sorte češnjaka ili po dalmatinski luka od nestanka u Zadarskoj županiji u subotu je na Šetalištu kneza Branimira u Benkovcu održan treći po redu “Festival češnjaka”.
– Riječ je o manifestaciji koju Udruga proizvođača luka Zadarske županije Rešta organizira u suradnji s Upravnim odjelom za poljoprivredu Zadarske županije, te Gradom Benkovcem i ovdašnjom Turističkom zajednicom, kazala je Snježana Perić iz Zemunika, predsjednica Udruge Rešta.
Zajednički cilj svima je podrška lokalnoj proizvodnji hrane kao i podrška Udruzi Rešta, u stvaranju prepoznatljivog kvalitetnog proizvoda.
– Sadašnja proizvodnja nije dovoljna da zadovolji potrebe tržišta zbog čega se luk uvozi. S druge strane, prije Domovinskog rata luk se iz Ravnih kotara i Bukovice izvozio u Španjolsku, podsjeća Perić, “prva dama” češnjaka Zadarske županije. Prije 30-ak godina proizvodnja u Zadarskoj županiji iznosila je oko 550 tona češnjaka, danas tek 150 tona.
U Benkovcu je bilo 13 izlagača. Osim predsjednice Perić češnjak-luk su izložili: Jadranka Nimac iz Lepura, Rosa Brkljača iz Raštevića, Jasminka Graovac iz Brguda, Rozalinda Banić iz Kraja na otoku Pašmanu, Ankica Pajić iz Rodaljica, Vinko Boca sa Zelenog hrasta, Marijan Zurak iz Bjeline, Divna Baković iz Banjevca, Milka Strenja iz Banjevaca, Niko Golem iz Lisičića, Marica Imbrišić iz Benkovca i Divna Savić iz Banjevca.
– Cijena rešte ovisi koliko se u vezicu uveže glavica luka, od 50 do 100 kuna, objašnjava Jasminka iz Brguda koja je svoje rešte luka nudila po jedinstvenoj cijeni od 50 kuna.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Ligue 1
PSG je ponovo francuski prvak! Pobjeda Lyona donijela je veliko slavlje Parižanima
Svijet
IZDANA UPOZORENJA
Azija na udaru toplinskog vala, temperatura doseže 45 stupnjeva, škole zatvorene
Crna Kronika
TRAGEDIJA NA CESTI
Motociklist poginuo u sudaru s automobilom u Samoboru
Hrvatska
formiranje vlade
Nova runda pregovora u ponedjeljak, DP se sastaje sa SDP-om i HDZ-om
Košarka
Završila Prva ženska liga
FANTASTIČAN UČINAK Sjajna sezona Zadranki, 20 utakmica, 20 pobjeda
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Brojni građani i turisti na subotnjoj špici, evo koga smo sreli
Nogomet
Treća NL Jug, 26. kolo
Zadar preokretom slavio u derbiju i vratio se na prvo mjesto
Zadar
MUKE S MAJSTORIMA
MUKE PRI ADAPTACIJI STANA: ‘Majstori su nam uništili stan u srcu Zadra, šteta je…”
Crna Kronika
UHIĆEN JE