“trešnje”

Sočno

Rashladite se uz ovu slasnu torta od trešanja s kuglicom sladoleda

Style

Potiču zdravlje

Ovo je voće jedno od najomiljenijih i najmanje kaloričnih. A poboljšava i san

Ove male crvene delicije su i prava riznica dragocjenih nutrijenata za zdravlje. Iz tog razloga, nastojte iskoristiti njihove nutritivne prednosti, od kojih su mnoge znanstveno potvrđene. Uostalom, jedna trešnja vodi drugoj i mi to dobro znamo. Ako imate privilegiju brati trešnje izravno sa stabla, možda na selu, smatrajte se velikim sretnikom. Koje su prednosti dobre […]

Style

Amigdalin

Koštice trešanja enzim u našem tijelu pretvara u – cijanid. Koliko ih treba progutati da bi bile smrtonosne?

Ako vam se dogodi da progutate koštice dok jedete trešnje, budite oprezni jer bi njihova prevelika konzumacija mogla biti vrlo neugodna ili čak smrtonosna. Ukoliko se pitate zašto nikada ne biste trebali žvakati ili gutati košticu trešnje, odgovor je jednostavan: ona sadrži enzim koji naše tijelo pretvara u cijanid. Istini za volju, tu osobinu ima […]

Style

Fermentiraju

Što se događa ako pojedete previše trešanja?

Riječ je o voću s brojnim blagotvornim svojstvima, no prevelika količina trešanja mogla bi imati neugodne kontraindikacije. Sadrže vitamine A, C i vitamine B skupine, kao i dragocjen izvor mineralnih soli poput željeza, kalcija, magnezija, kalija i sumpora. Nadalje, kako njihova crvena boja sugerira, trešnje su vrlo bogate antocijanima, prirodnim antioksidativnim tvarima koje neutraliziraju slobodne […]

Gastro

Sočni biseri

Clafoutis od trešanja: recept za nježan francuski desert

Clafoutis od trešanja izvrsna je tipična francuska slastica koja se može jesti i za doručak i kao desert poslije jela. Mlijeko, jaja, brašno i šećer: tijesto za clafoutis podsjeća na ono za palačinke, ali s dodatkom ovih malih sočnih bisera potpuno uronjenih u kremu. Najpoznatija verzija je s trešnjama, ali može se pripremati sa svim […]

Feelgood

BOGATE MELATONINOM

Debljaju li vas trešnje s obzirom da sadrže puno šećera? Saznajte je li to istina i koliko ih možete pojesti

Na štandovima se mogu naći od kraja svibnja do kraja srpnja, a savršene su za ljeto jer hidratiziraju i osvježavaju. Lako zasićuju, smanjuju apetit i ne sadrže masnoću. Iako sadrže popriličnu količinu šećera (9 g/100 g), trešnje imaju nizak glikemijski indeks, odnosno voće su koje neznatno podiže šećer u krvi pa ih dijabetičari i oni koji trebaju smršavjeti dobro […]

Plodovi zemlje i mora

kasne sorte spas

Previše oborina i bolest poharale rane i srednje sorte trešanja

Vrijeme je od trešanja koje su uz jagode prvo voće koje dozrijeva. Gotovo da nema nikog tko se u mladosti nije popeo na susjedovu trešnju, jer crveni plodovi trešnje mame ne samo djecu već i odrasle. Nekada su stabla trešnje bila visoka gotovo deset metara i rasla su samostalno u vrtovima i na okućnicama. Visoka […]

Zadar

Sulude cijene

Cijene trešanja poletjele u nebo, u Zadru su najjeftinije

Prema podacima tržišnog informacijskog sustava ministarstva poljoprivrede, prošli tjedan trešnje su na hrvatskim tržnicama stajale u prosjeku 10,88 eura kilogram. U Zagrebu su se prodavale u rasponu od 8 do 15 eura, a prosjek je bio 11,5 eura. Na tržnici u Rijeci cijena je bila 15 eura, a Osijeku 12 eura. Biste li, dakle, za […]

Zadar

veliki porast

Cijene omiljenog voća otišle u nebo, evo koliko košta u Zadru…

Iako njihova sezona još nije u punom jeku, na zadarske tržnice počele su pristizati prve trešnje. Na štandu prodavačice Rosande Njegovan provjerili smo kolika je cijena tog omiljenog proljetnog voća. – Cijena trešanja je 13 eura po kilogramu, kaže Rosanda, koja dodaje da potražnja za njima ne pada usprkos većoj cijeni. – Malo su skočile […]