Protiv prvih simptoma prehlade i kašlja možete se boriti popularnim napitkom

Napitak koji je vrlo jednostavan za pripremu i koji možete uvijek imati pri ruci za korištenje u slučaju (nesretne) potrebe kada se pojave prvi simptomi kašlja i prehlade. Osim toga, izvrsnog je okusa!

Recept je vrlo popularan u Americi, ali dolazi iz Azije, a uključuje 3 sastojka:

• đumbir
• limun
• med

Đumbir i limun su bogati vitaminima, probavnim i antibakterijskim tvarima. Med je veliki saveznik vašeg grla i sadrži antibakterijske tvari koje smiruju kašalj, sluz i probavni sustav.

Možete dodati i malo zvjezdastog anisa koji pomaže u suzbijanju simptoma poput mučnine, gastrointestinalnih bolova i probavnih problema, a uz to je i snažno protuupalno i antibakterijsko sredstvo (pomaže ubiti viruse gripe).

Također ima svojstva iskašljavanja i pomaže u smirivanju kašlja. No ovaj sastojak možete slobodno izostaviti ako uzimate lijekove i ukoliko znate da ste osjetljivi na ovaj začin.

Sastojci:

• 1 sterilizirana staklena posuda od 0,25 l
• 1 komad đumbira
• 1 organski limun (koristi se i kora)
• 4 ploda zvjezdastog anisa
• med dok se staklenka ne napuni

Med mora biti tekuć, a ako je ovaj koji imate kod kuće kristaliziran, zagrijte ga na pari i za nekoliko minuta će to postati.

Izvrstan je med od kestena, ali svaka vrsta je dobra. Posebice med s majčinom dušicom, koji sadrži timol, još jednu aktivnu tvar koja je učinkovita u borbi protiv kašlja i bakterija.

Priprema: Limun narežite na tanke ploške i uklonite sjemenke i dva kraja. Đumbir također ogulite i narežite na ploške.

Nakon što ste u staklenku ulili sloj meda, počnite slagati limun, đumbir, zvjezdasti anis i med. Med mora potpuno ispuniti prostore između njih, a kako biste istisnuli mjehuriće zraka prisnite tu i tamo.

Nakon što završite s punjenjem staklenke, zatvorite je i uvijek držite u hladnjaku. Pričekajte najmanje 3 ili 4 dana prije upotrebe.

Kora limuna sadrži pektin koji će svoj sok, zajedno s medom, pretvoriti u želatinu koju u žličicama morate otopiti direktno u vrućoj (ne kipućoj) vodi kada želite biljni čaj koji će vam pružiti olakšanje.

U hladnjaku može stajati više od mjesec dana, ali jedini razlog za bacanje neka bude pojava plijesni.