![Složenac od povrća s feta sirom za pravo proljetno osvježenje](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2024/04/slozenac.jpeg)
Foto: iStock/NL
Kada želimo neku laganiju verziju klasičnog jela, idealnu za proljetne dane, često jednostavno izostavimo teške sastojke poput krumpira, tjestenine ili riže. Umjesto toga, svježe povrće može se iskoristit kao sjajna alternativa. U ovom slučaju riječ je o mirisnim svježim rajčicama.
Ono što je u ovom slučaju važno je da provjerite jesu li rajčice dobre kvalitete, odnosno jake boje i intenzivnog mirisa. Ako jesu, onda su idealne za ovaj složenac!
Sastojci:
- 400 g feta sira
- 500 g rajčice
- 1 vezica mladog luka
- 2 češnja češnjaka
- ½ vezice peršina
- 2 blage paprike
- 4 žlice balzamičnog octa
- 6 žlica maslinovog ulja
- 1 prstohvat šećera
- sol i papar
Priprema
U posudu za pečenje stavite malo maslinovog ulja. Polovicu feta sira narežite uzduž i poprijeko na tanke ploške i stavite na dno posude za pečenje.
Rajčice operite, narežite na ploške i nekoliko puta vilicom izbodite sa strane s kožom. Stavite na vrh fete. Posolite i popaprite fetu i rajčice. Mladi luk operite i samo bijeli ili svjetlozeleni dio narežite na kolutiće. Paprike očistite od sjemenki, operite i sitno nasjeckajte.
Češnjeve češnjaka ogulite i nasjeckajte na sitno. Operite i nasjeckajte peršin. Sve zajedno pomiješajte i pospite po rajčicama. Na vrh dodajte preostalu fetu za gratiniranje.
Preostalo maslinovo ulje, balzamični ocat i prstohvat šećera pomiješajte u preljev i premažite preko svega. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200-220 stupnjeva oko 15 minuta.
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE