“složenac”

tjestenina i povrće

Složenac inspiriran Mediteranom idealan obrok za tmurne dane

Gastro

zdrava verzija

Složenac od povrća s feta sirom za pravo proljetno osvježenje

Kada želimo neku laganiju verziju klasičnog jela, idealnu za proljetne dane, često jednostavno izostavimo teške sastojke poput krumpira, tjestenine ili riže. Umjesto toga, svježe povrće može se iskoristit kao sjajna alternativa. U ovom slučaju riječ je o mirisnim svježim rajčicama. Ono što je u ovom slučaju važno je da provjerite jesu li rajčice dobre kvalitete, odnosno jake boje i intenzivnog mirisa. Ako jesu, onda su idealne za ovaj složenac! Sastojci: 400 g feta sira 500 g rajčice 1 vezica mladog luka 2 češnja češnjaka ½ vezice peršina 2 blage paprike 4 žlice balzamičnog octa 6 žlica maslinovog ulja 1 prstohvat šećera […]

Gastro

Zasitno, a zdravo

Pripremite složenac koji svoju posebnost duguje jednom zdravom sastojku

Želite li ukusno jelo s malo ugljikohidrata? Tada umjesto klasičnog složenca od krumpira ili tjestenine s mljevenim mesom pripremite verziju s krepkom gratiniranom cvjetačom. Za razliku od većine drugog povrća ovog tipa, cvjetača je lako probavljiva, a sadrži i puno vrijednog vitamina C. Cvjetača je također bogata kalijem i pomaže kod detoksikacije.   Pogledajte ovu objavu na Instagramu.   Objavu dijeli Arman Liew (@thebigmansworld) Sastojci: 1 cvjetača 1 žličica ulja 1 ljutika 400 g mljevenog mesa (miješano) 50 g paste od rajčice 50 ml juhe od povrća Sol i papar Paprika u prahu Talijansko začinsko bilje 2 žlice maslaca 1 […]