![Rolada s jagodama i šlagom priziva tople i sunčane dane](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2024/05/jagode-rolada.jpg)
Foto: iStock/NL
(Pro)ljetna rolada od jagoda divan je desert koji asocira na tople i sunčane dane! Užitak u pravom okusu jagoda počinje upravo s ovom neodoljivo prozračnom poslasticom koja je jednako zadivljujuća vizualno i okusom.
Pripremite ovaj desert i poslužite ga nakon ručka ili uz popodnevnu kavu, nećete se razočarati.
Sastojci
Za biskvit (za pleh dimenzija 30×40 cm):
- 5 jaja
- 115 g šećera
- 80 g brašna
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Za punjenje:
- 300 g jagoda
- 500 ml slatkog vrhnja
- 60 g šećera u prahu
- šećer u prahu za ukrašavanje
Priprema
U posudu staviti jaja i ekstrakt vanilije, kratko promiješati, a zatim dodati šećer. Miksati 10 minuta dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodati prosijano brašno i pažljivo ga umiješati pomoću lopatice. Pleh namastiti i obložiti papirom za pečenje. Rasporediti smjesu, poravnati i peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stupnjeva od 8 do 10 minuta.
Biskvit je pečen kada postane zlatnožute boje. Kada je biskvit pečen, cijeli pleh okrenite na čisti papir za pečenje. Maknuti pleh i pustiti da se biskvit ohladi. S mlakog biskvita ukloniti papir i ponovo ga pokriti kako se ne bi osušio. Jagode oprati i narezati na komadiće. U posudi miksati slatko vrhnje kojem ćete postupno dodati šećer u prahu.
Trebate dobiti šlag koji neće biti previše čvrst. Na ohlađeni biskvit rasporediti šlag, posuti narezanim jagodama i pažljivo zarolati. Roladu omotati papirom za pečenje i staviti u hladnjak na pola sata.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti narezano na ploške. Ako želite biskvit možete aromatizirati koricom limuna ili naranče, a umjesto šećera u vrhnje možete umiješati med.
najnovije
najčitanije
Moda
njihovo vrijeme prošlo
Ove manikure više nisu u trendu
Svijet
putovanje
Papa Franjo u kratkom posjetu Trstu
Zadar
stanje u prometu
Gužva na autocesti kod Zadra u oba smjera
Nogomet
nizozemski kapetan
Van Dijk: ‘Znali smo da će biti teško, ali sada smo u polufinalu’
Crna Kronika
provala
Iz obiteljske kuće ukradeni novac, sat i nadzorna kamera
Zadar
MOLE KRUNICU
[FOTO] Molitelji se ponovno okupili ispred katedrale sv. Stošije
Županija
SUKOŠAN
ŽENE I MORE Skiperica Josipa Filipović osnovala prvi ženski yachting klub na svijetu
Crna Kronika
TEŠKA NESREĆA
Vozač šlepera kod čvora Benkovac na A1 izazvao lančani sudar! Nekoliko ljudi teško ozlijeđeno
Županija
VINFEST
[FOTO] Dodijeljena priznanja i nagrade najboljim zadarskim vinarima i vinogradarima
Hrvatska
NOVI VAL VRUĆINE