Foto: Pexels
Pripremili smo poseban recept za užurbane dane u kojima dolazite kući s posla gladni, a volju za kuhanjem ste izgubili po putu.
Rižoto s radičem i gorgonzolom skuhat će se za svega 25 minuta, što vam daje dovoljno vremena da malo dođete k sebi i u miru uživate u ukusnom ručku.
SASTOJCI ZA 4 OSOBE
- l500 ml povrtnog temeljca
- 360 g riže carnaroli
- 300 g crvenog radiča
- 100 g gorgonzole
- 70 g oraha
- pola kapule
- maslinovo ulje, sol
PRIPREMA
Radič oprati i narezati na trakice. Kapulu nasjeckati na kockice.
Na 2 do 3 žlice maslinova ulja popržiti kapulu, zatim dodati rižu i lagano je tostirati. Podliti toplim povrtnim temeljcem.
Kada tekućina ispari dodati narezani radič, prekriti temeljcem i kuhati 15-ak minuta, povremeno miješati i po potrebi dodati još temeljca.
Kad je riža skoro kuhana maknuti s vatre i umiješati gorgonzolu narezanu na kockice. Ako je potrebno podliti s još temeljca.
Poslužiti odmah posuto s malo grubo narezanih oraha. S obzirom na to da je gorgonzola slana, jelo ne treba dodatno soliti.
najnovije
najčitanije
Zadar
Marina Parčina
Predsjednica Studentskog zbora: ‘Studenti dvopredmetnih studija na Sveučilištu u Zadru pisat će samo jedan diplomski’
Zadar
Pet vijesti tjedna
PREGLED TJEDNA Tjedan u znaku sramotnih izjava Draška Stanivukovića u Gračacu i zatvaranja kultnog zadarskog kafića
Zadar
Zadar je spreman
Bilaver i Erlić pozvali rukometaše i Thompsona na doček u Zadar. Hoće li prihvatiti poziv?
Rukomet
Europsko prvenstvo u rukometu
POTPUNA DOMINACIJA Danska spojila olimpijski, svjetski i europski naslov
Rukomet
Zadarski rukometaš
Dvanaesta zadarska rukometna medalja, prisjetimo se s kime je Klarica igrao u Zadru 1954
Zadar
Zadar je spreman
Bilaver i Erlić pozvali rukometaše i Thompsona na doček u Zadar. Hoće li prihvatiti poziv?
Crna Kronika
Teška nesreća
Muškarac poginuo u lančanom sudaru, još dvije osobe ozlijeđene
Hrvatska
ZAVRŠIO IZA REŠETAKA
STRAVIČNO! Ugurao ženu u prtljažnik automobila i odveo u šumu, pa prebio
Crna Kronika
UHIĆENJE
Vozač uhićen u Poljicima! Ovo je razlog
Hrvatska
NEVJEROJATNA SNIMKA
