Foto: Pixabay
Fettuccine s češnjakom i parmezanom kremasto su, mirisno jelo koje se priprema brzo i jednostavno. Savršena su kombinacija bogatog umaka, aromatičnog češnjaka i finog parmezana.
Uz svježe sjeckani peršin, ovaj recept unosi eleganciju u svaki obrok.
Sastojci za četiri porcije
- 30 g maslaca
- 4 češnja češnjaka, protisnutog
- 470 ml pilećeg temeljca
- 240 ml mlijeka
- 230 g fettuccina
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
- 25 g naribanog parmezana
- 2 žlice svježe sjeckanog peršina
Priprema
U većoj tavi, na srednje jakoj vatri, otopite maslac. Dodajte protisnuti češnjak pa ga pržite otprilike 1 minutu. Dodajte tjesteninu.
Ulijte pileći temeljac i mlijeko, dodajte tjesteninu te začinite sa soli i paprom po ukusu.
Kuhajte tjesteninu. Pustite da zakuha, zatim smanjite vatru i kuhajte, povremeno miješajući 18 do 20 minuta, ili dok tjestenina ne bude kuhana po vašem ukusu.
Umiješajte parmezan, a ako je umak pregust, po potrebi dodajte još mlijeka dok ne postignete željenu gustoću.
Sklonite s vatre, pospite svježe sjeckanim peršinom, po želji s još malo parmezana i poslužite.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
VAŽNA OBAVIJEST
HALMED povukao BCG cjepivo, obustavljeno cijepljenje u rodilištima
Crna Kronika
strašan zločin
NOVI DETALJI TRAGEDIJE NA STANOVIMA Susjedi o ubijenoj 73-godišnjakinji: “Bila je divna žena, viđali smo je svaki dan”
Zadar
PORUKA ZAHVALE
Erlić čestitao Dan učitelja i najavio nastavak ulaganja u škole i vrtiće
Hrvatska
Skupi kvadrati
Prodaja nekretnina pada, cijene i dalje lete u nebo
Crna Kronika
strava na stanovima
FOTO Unuk (24) ubio baku (73). Imamo prve informacije s terena
Zadar
Prerani odlazak
Iz Poljoprivredne škole Stanka Ožanića oprostili se od preminule maturantice: ‘Petra je bila ponos naše škole’
Hrvatska
ozbiljan problem
Hrvati koji imaju ovaj auto mogu početi plakati: Neće ga moći prodati ni za kikiriki
Crna Kronika
Neslužbene informacije
Mladić ubio baku na Stanovima
Zadar
SVEČANO
