Ovo je znak da isprobate neodoljive limun pločice!

Brownie od limuna – ili zapravo blondie od limuna uvijek je dobra slatka ideja, a mi smo pronašli veoma lagan recept za limun pločice koje izgledaju slasno i neodoljivo!

Poslužite ih uz nedjeljni čaj, ukusan mocktail ili se zasladite nakon ručka u odličnom desertu punom okusa.

Recept smo posudili od Eloise sa profila Fitwaffle Kitchen, a u nastavku možete pogledati i video u kojem je pojasnila i prikazala sve korake.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Fitwaffle Kitchen | Eloise (@fitwafflekitchen)

Sastojci

Za bazu:

• 215 g neslanog maslaca, omekšalog
• 180 g granuliranog šećera
• 1 veće jaje + 1 žumanjak
• 60 ml svježeg soka od limuna (sok od oko jednog i pol limuna)
• 300 g glatkog brašna
• pola žličice praška za pecivo
• pola žličice soli
• korica od 1 limuna

Za glazuru:

• 250 g šećera u prahu
• 5-6 žlica limunovog soka

*kalup koji je koristila je 20×20 cm.

Priprema

Prvo krenite s pripremom baze, pa u zdjelu za miksanje dodajte maslac i šećer te dobro izmiksajte.

Zatim u smjesu dodajte jedno jaje i jedan žumanjak te limunov sok i nastavite miksati.

U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo te sol i silikonskom špatulom preokrećite smjesu dok se ne sjedini. Dodajte koricu limuna i još par puta zamiješajte.

Pecite na 150°C (opcija s ventilatorom) 30-35 min, i kad je pečeno, ostavite da se kolač potpuno ohladi u limu.

Umiješajte glazuru tako da u zdjeli promiješate šećer u prahu s limunovim sokom i prelijete preko pečenog kolača.

Uživajte!