Jedno je vino po modernoj tehnologiji, a drugo po tradicionalnoj. Golema je razlika i po boji i po okusu, a riječ je samo o procesu proizvodnje, pojasnio je okupljenima dipl. ing. agr. Gojko Kasap
Četrnaesta degustacija vina Sjeverne Dalmacije Vinkovo 2011. koja je nedavno održana u Stankovcima, već je tradicionalno otpočela blagoslovom vinograda i obilježavanjem početka sezone rezidbe vinove loze što je održano u vinogradu Mladena Dubravice. O načinu i pravilima rezidbe okupljenima je govorio dipl. ing. agr. Zvonimir Vlatković koji je zajedno s kolegama agronomima Gojkom Kasapom i Zdravkom Bušićem i demonstrirao rezidbu. Blagoslov za vinograde je održao stankovački župnik fra Marko Nimac.
Ovom su se prigodom nazočni mogli uvjeriti i u važnost stručnih postupaka u proizvodnji vina i to na originalan način. Naime, domaćin Mladen Dubravica prikazao je dva vina koja su proizvedena iz istog vinograda, od istog grožđa, debita i maraštine, ali različitim metodama te su se potpuno razlikovala u boji, mirisu i okusu.
– Naš je domaćin iz istog ovog vinograda koji smo rezali proizveo dva vina, od istih sorata. Ali jedno je vino po modernoj tehnologiji, a drugo po tradicionalnoj. Golema je razlika i po boji i po okusu, a riječ je samo o procesu proizvodnje, pojasnio je okupljenima dipl. ing. agr. Gojko Kasap.
– Žutina i bjelina, evo što znači struka, komentirao je načelnik Željko Baradić.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
PRUŽILI PRVU POMOĆ
Vojnici u Okučanima pomogli vozaču nakon prometne nesreće
Hrvatska
SJEĆANJE NA POKOLJ
Obilježena 80. godišnjica tragedije sela Lipa u Drugom svjetskom ratu
Hrvatska
ZATVORENE PRIJAVE
Na Susretu hrvatske katoličke mladeži u Gospiću bit će oko 10 tisuća sudionika
Zadar
ZAŠTITNICA ARBANASA
U četvrtak počinju Dani Gospe Loretske, donosimo program
Hrvatska
PREDSJEDNIK VLADE
Plenković prozvao Milanovića: Sakrio se kao mali miš nakon što je kršio Ustav
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Zadar
NESREĆA
[FOTO] Nesreća kod City Gallerie, auto se zabio u stup
Zadar
CIJENE SLADOLEDA
Pogledajte kako se kreću cijene kuglice sladoleda na Poluotoku: ‘Možda je to malo puno dati za sladoled…’
Zadar
POTREBA ILI TREND