Foto: Tomislav JERAK
Najavljujući “Country western show”, događaj koji će se u svrhu popularizacije konzumacije puževa i glista uskoro održati u Arsenalu, Hana Medin, vlasnica tvrtke Telluris-Medin, specijalizirane za proizvodnju spomenutih kolutičavca u subotu je u Arsenalu otvorila izložbu fotografija sa svog imanja. Izložba, autora Marina Gospića, broji fotografije snimljene u Murvici u Telluris-Medinu, a prikazuje razne detalje iz i oko procesa proizvodnje puževa i glista. Telluris-Medin jedina je tvrtka u svijetu koja je unutar gastronomije infiltrirala dijelove poznate drevne kineske medicine, kroz konzumaciju Lumbricus rubellus, Crvene kalifornijske gujavice. Oslanjajući se na svjetski potvrđena saznanja o ljekovitosti ovih kolutičavaca, njihovu važnost za zdravlje, posebice u borbi protiv karcinoma u Telluris Medinu su zaključili kako bi gliste, koje su već odavno dio meksičke, južnoameričke, libanonske i kineske kuhinje trebale postati i dijelom dalmatinske. U tu svrhu u tvrtki periodično organiziraju promotivne degustacije, od kojih nas jedna, zajedno s, kako Hana poručuje, kompletnim kaubojskim showom očekuje uskoro u Arsenalu.
– Bit će i tučnjave i scena iz kaubojskih filmova, konja, kauboja, indijanaca – jedan pravi western show okrunjen delikatesama od puževa i glista koji će se zasigurno svidjeti Zadranima. Odlučili smo “zapaliti” Zadar, naglasila je Hana. U međuvremenu ova se ambiciozna poduzetnica, uz proizvodnju i popularizaciju nešto neobičnije kuhinje od one na koju smo navikli odlučila okušati i u pjesničkim vodama. Izrazivši kroz stihove sve ono što kroz život prolazi Hana je svoja razmišljanja tiskla i na pozivnicama za izložbu, dijeleći ih okupljenim novinarima i posjetiteljima.
najnovije
najčitanije
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Novosti
antiratni pokret
Irski i švicarski studenti se pridružili valu prosvjeda protiv rata u Gazi
Nogomet
Englesko prvenstvo
Haaland zabio četiri od pet pogodaka Citya protiv Wolverhamptona, Gvardiol i Kovačić odigrali cijeli susret
Nogomet
Španjolsko prvenstvo
Barcelona izgubila kod Girone, Real Madrid i matematički osigurao novu titulu prvaka
Rukomet
1. HRL-Jug
Porazom završena sezona
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
UHVAĆEN PIJAN ZA VOLANOM S preko 2.50 promila u krvi vozio po Zadru, uhićen je
Zadar
uz blagoslov pape Franje