Jako je povećana proizvodnja ovčjeg i kozjeg mlijeka unatrag nekoliko godina, ponosan je Nedo analizirajući podatke zadarskih proizvođača.
To je najbolji pokazatelj razvitka poljodjelstva Zadarske županije, velim ja.
Veseli i povećanje broja proizvođača i proizvodnje mlijeka, posebice ovčjeg i kozjeg te prerađevina sira i skute.
Prerađeni mliječni proizvodi nova su stranica na gospodarskoj slici zadarske županije. Povećanje kakvoće ponude u zadarskom poljodjelstvu najčešće proizlazi iz većeg stupnja dorade odnosno prerade primarnih poljodjelskih proizvoda.
Poboljšanje kakvoće znači i povećanje konkurentnosti poljodjelske proizvodnje, odnosno povećanje prihoda iz poljodjelstva.
Za takav rast proizvodnje i konkurentnosti bilo je potrebno podići mljekare i osposobiti ih za proizvodnju i tržište.
Novi vidici ukazuju da će jedan dio ovčara i kozara svakako prijeći, osim proizvodnje mesa, i na proizvodnju mlijeka, a u perspektivi i na proizvodnju mliječnih prerađevina.
Upravo mliječne prerađevine, a posebice ovčjeg i kozjeg mlijeka, daju ovaj dodatni zamah povećanju proizvodnje i prihoda, stvarajući dodane vrijednosti.
Ne treba zanemariti niti učinak zapošljavanja.
Premda je poljodjelstvo, a posebice ovčarstvo, kozarstvo na divljim pašnjacima jako probitačno još uvijek je u nas nepopularno. Svjedok sam da su gospodarstva u različitim zemljama sredozemlja, posebice onih u Europskoj uniji, ruralnih, opustošenih i ispražnjenih područja našla, itekakav probitak, upravo preko ovčarstva i kozarstva.
Pomoć, koja je stigla od europskih fondova s jakim potporama razvitku seoskog poljodjelstva jamči siguran opstanak i dobar život i našim poljodjelcima, koji se zaposle u ovoj proizvodnji.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Hrvatska
PRUŽILI PRVU POMOĆ
Vojnici u Okučanima pomogli vozaču nakon prometne nesreće
Hrvatska
SJEĆANJE NA POKOLJ
Obilježena 80. godišnjica tragedije sela Lipa u Drugom svjetskom ratu
Hrvatska
ZATVORENE PRIJAVE
Na Susretu hrvatske katoličke mladeži u Gospiću bit će oko 10 tisuća sudionika
Zadar
ZAŠTITNICA ARBANASA
U četvrtak počinju Dani Gospe Loretske, donosimo program
Hrvatska
PREDSJEDNIK VLADE
Plenković prozvao Milanovića: Sakrio se kao mali miš nakon što je kršio Ustav
Zadar & Županija
BOGAT PROGRAM
Ne znate gdje za Praznik rada? U Zadarskoj županiji organizirano niz prigodnih događanja
Zadar
CIJENE SLADOLEDA
Pogledajte kako se kreću cijene kuglice sladoleda na Poluotoku: ‘Možda je to malo puno dati za sladoled…’
Zadar
POTREBA ILI TREND
U Zadru raste broj igraonica i rođendaonica za dječje proslave
Scena
ČLAN SASSUOLA
OSVOJIO MNOGE JEDNOSTAVNOŠĆU: Reprezentativac Martin Erlić u sretnoj je vezi sa Zadrankom
Zadar & Županija
PROPALI POGON