Petnaestu godinu za redom u Ninu se organizira Šokolijada. Direktorica ninske Turističke zajednice Marija Dejanović poziva sve zainteresirane ovogodišnje šokolare da svoje sudjelovanje prijave do 10. siječnja na brojeve telefona: 264 280, 265 247 ili osobno u Turističkoj zajednici Grada Nina.
Naime, čitava manifestacija od samog početka temelji se upravo na izradi šokola, jedinstvenog gastroproizvoda koji se od davnina pa sve do naših dana u Ninu i njegovoj okolici pripravlja na isti način. Svaka obitelj ljubomorno čuva svoju tajnu, ali uglavnom se sve svodi na kvalitetu svinjskog mesa i omjer mirodija koje mu se dodaju.
– Kao što je poznato riječ je o jedinstvenoj gastronomskoj manifestaciji u zadarskoj regiji, koja pored svega što pruža nosi zaštitni znak na polju gastronomije. Uz ostalo cilj nam je da njome potičemo proizvodnju šokola kod mladih stanovnika ninskog kraja te na širem prostoru Zadarske županije. Ponuda šokola je uznapredovala na jelovnicima ninskih restorana, a k tomu prepoznatljivost delicije se bilježi i diljem ukupnog hrvatskog turističkog tržišta, kaže Dejanović.
Manifestacija zahtijeva višednevnu i višemjesečnu pripremu od siječnja do završnog dijela u srpnju. Turistički radnici animiraju stanovnike, promoviraju šokol, nabavljaju svježe meso i podijele prijavljenim natjecateljima – šokolarima već početkom godine od kojeg oni po obiteljskom receptu rade šokol, zatim potiču proizvodnju kod mladih i postižu druge efekte. Manifestacija čuva deliciju od zaborava, šokolari se nadmeću, a pobjeda na Šokolijadi stvar je prestiža. Usput se zabavljaju sudionici i gosti, a samo natjecanje za turiste je vrlo zanimljivo i nadasve – ukusno. direktorica Marija Dejanović te poziva sve zainteresirane ovogodišnje šokolare da svoje sudjelovanje prijave do utorka 10 ovog mjeseca na brojeve telefona: 264 280, 265 247 ili osobno u Turističkoj zajednici Grada Nina.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Europska liga
Josip Stanišić asistirao u pobjedi Bayera u Rimu, sve miriše na hrvatsko finale EL
Rukomet
Rukometna Liga prvaka
Veron Načinović ostao bez završnice Lige prvaka, Kiel nadoknadio devet golova minusa
Nogomet
Englesko prvenstvo
Chelsea u zaostaloj utakmici na Stamford Bridgeu svladao Tottenham
Ostali sportovi
ATP Madrid
Danil Medvedev poput Jannika Sinnera predao polufinalni meč u Madridu
Ostali sportovi
EP u gimnastici
Pet hrvatskih gimnastičarki nastupilo u kvalifikacijama EP-a, Tina Zelčić najbolja 12.
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Županija
SVEČANA SJEDNICA
Dodjelom godišnjih nagrada i priznanja obilježen Dan općine Bibinje
Zadar
OBAVIJEST