Po prvi put na ovogodišnjim Danima masline sudjeluju i maslinari iz BiH, točnije iz Hercegovine. Predvodi ih Slavko Ramljak, vlasnik uljare u Čapljini i maslinika sa ukupno 1330 stupi maslina koje je podigao u rodnim Tasovčićima.
Eto i Hercegovaca
– U Zadar ne dolazimo samo zbog natjecanja. Saznali smo da se na stručnim skupovima i praktičnim demonstracijama u samim maslinicma može puno toga naučiti, kaže Ramljak. Koliko je poraslo zanimanje za maslinarstvo u Hercegovini govori i podatak da je tamo prije 10 godina pod maslinama bilo 128 hektara, a već danas pod maslinama je 330 hektara sa 600.000 stupi maslina, a iz dana u dan niču novi maslinici. Jedan od njih prostire se na čak 120 hektara, a investitori su iz Njemačke, kaže Ramljak.
Uz te i ostale novosti o procvatu maslinarstva u Hercegovini otkrio nam je i još jedan razlog, zašto su se on i još trojica tamošnjih maslinara odlučili doći na 21. međunarodne Dane masline, koji će se u subotu i nedjelju, 27. i 28. travnja održati u Zadru i na otoku Pašmanu.
– Privukao nas je i Maslinarski marendin, kaže Ramljak ne krijući da im se dopada što, osim gastronomskog ovaj događaj ima i humanitarni karakter.
Jelo siromašnog djetinjstva
Za Maslinarski marendin koji će se održati na Narodnom trgu u subotu 27. travnja s početkom u 11,30 sati raspituju se mnogi. Dolaze i maslinari iz Crne Gore, Slovenije, Istre… Iz Zagreba i svih sedam jadranskih županija. Žele se uključiti i sudjelovati, kaže Benito Pucar, predsjednik organizaciskog odbora Dana masline. Izvedba je i ove godine povjerena profesoru kuharstva Renatu Kraljevu. On će sa učenicima Hotelijersko ugostiteljske i turističke škole pripremati tradicionalno jelo – varivo od leće, slanutka i orza za oko 600 osoba. Uz ovu tradicionalnu deliciju „iz liburnskih vremena” koju neki ubrajaju i u jela siromašnog djetinjska posjetitelji će na vođenim degustacijama moći kušati i naučiti razlikovati dobro od lošeg ulja.
Paralelno će se odvijati i sljubljivanja ulja i sira sa sve boljim ravnokotarskim vinima. Od sirara svoje sudjelovanje je već najavila Sirana Gligora kao i većina poznatijih vinara s područja Zadarske županije. Dolaze Masvin, Vina Poljak, Kraljevski vinogradi, Degarra… A upita za sudjelovanje iz dana u dan je sve više. Mnogi žele doći, predstaviti svoje proizvode, računajući da će Maslinarski marendin, osim sudionika Dana masline, na Forum privući veliki broj naših sugrađana kao i gostiju koji će tog dana boraviti u Zadru, kaže Pucar.
Prilozi za linerarni akclerator
Razlog velikog interesa je i taj, kako reče Ramljak, što uz gastronomski, ova manifestacija ima i humanitarni karakter. Dobrovoljnim prilozima posjetitelja za konzumirana jela i pića tijekom Maslinarskog marendina na Narodnom trgu namjera je podržati nastojanja Lige protiv raka i Onkološkog odjela Opće bolnice Zadar u prikupljanju srestava za kupnju aparata za zračenje neophodnog u liječenju onkoloških bolesnika. Osim toga, dio maslinovih ulja maslinari će donirati dječjem vrtiću Latica, istaknuo je Pucar.
Podsjetimo, u humanitarnoj akciji tijekom Maslinarskih marendina prikupljeno je dosad oko 15-ak tisuća kuna.
– Malo, ali je od srca. Cilj je bio senzibilizirati javnost i naše sugrađane da zajedno možemo nabaviti neophodni uređaj, kako onkološki bolesnici s područja naše županije ne bi na zračenje morali odlaziti u Zagreb, Rijeku ili Split, rekao je Benito Pucar,
-U suradnji s Ligom protiv raka Zadar zasada za kupnju aparata za zračenje prikupljno je 1.536.102 kuna, a uređaj stoji oko 20 milijuna kuna, kaže dr. Željko Čulina, ravnatelj OB Zadar . Čulina je dodao da su u tijeku pripreme za početak izgradnje nove zgrade dnevnih bolnica u podrumu koje je predviđen prostor za linearni akcelerator. – Izabrali smo izvođača radova slovensku tvrtku Solid. Nakon završetka zgrade zajedno sa Ligom za borbu protiv raka idemo dalje zajedno sa akcijama prikupljanja sredstava za uređaj neophodan za liječenje onkoloških bolesnika. Vjerujem da će se ove i slijedeće godine prikupiti potrebna sredstva za linerarni ekcelerator kako bi onkološki bolesnici u našoj bolnici imali sve uvjete za liječenje, dodao je Čulina, zahvalivšii svim dosadašnjim i budućim donatorima.
Mirjana najavljuje nove akcije
Mirjana Dragičević, novoizabrana tajnica Lige za borbu protiv raka, koja je tu dužnost preuzela ovih dana od Vladislava Tomčuka, obećava:
– Trudit ću se svim snagama da se poduzme što više akcija za prikupljanje sredstava, kaže Mirjana. U planu je čak osam akcija plus Maslinarski marendin, na kojemu se očekuje puno onih koji će doći kušati tradicionalnu deliciju "iz libunskih vremena" , varivo od domaćih namirnica, sir, vino…
Zato, pozivaju organizatori: Dođite, guštajte i pomognite. Jer, kako reče Benito Pucar, tko u sobotu u 11 i pol ne dođe na Trg nikad neće što je propustio!
DOBROČINSTVA
Dobrovoljnim prilozima posjetitelja za konzumirana jela i pića tijekom Maslinarskog marendina na Narodnom trgu namjera je podržati nastojanja Lige protiv raka i Onkološkog odjela Opće bolnice Zadar u prikupljanju srestava za kupnju aparata za zračenje neophodnog u liječenju onkoloških bolesnika. Osim toga, maslinova ulja maslinari će donirati dječjem vrtiću Latica
najnovije
najčitanije
Uncategorized
HRT
Sutra veliko finale showa “Zvijezde pjevaju”, kome će broj 13 biti sretan?
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
FJAKA FILM FESTIVAL
M.O.R.T., Kriptidi i Rich Man na ovogodišnjem izdanju Fjaka Film Festivala u Sv. Filip i Jakovu
Zadar
INTERAKTIVNA MAPA
RETRO ZADAR: Jure Šango i Marko Mišulić osmislili interaktivnu mapu gradskih lokacija
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno, na Jadranu češća sunčana razdoblja
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Županija
SVEČANA SJEDNICA
Dodjelom godišnjih nagrada i priznanja obilježen Dan općine Bibinje
Zadar
WINGS FOR LIFE