Kreativno rješenje: Krenula je “bogohulna” pretvorba alkoholnih pića u

Krenula je "bogohulna" pretvorba alkoholnih pića u – dezificijense!

Kao saznajemo iz Koprivnice, Carlsberg Croatia je poznati cider Somersby preradio u sredstvo za dezinfekciju ruku te ga darovao zaposlenicima i Gradu kako bi ga usmjerio tamo gdje je najpotrebnije. Ukupno je prerađeno 4 tisuće litara voćnog vina koje je trebalo postati navedeni cider.
– Teška vremena zahtijevaju kreativna rješenja. Budući da na početku pandemije nismo mogli doći do dovoljnih količina dezinficijensa koji nam je bio potreban za pojačanu higijenu na radnom mjestu, priručno smo ga zamiješali u našem laboratoriju. No kako nemamo takvog alkohola koji je potreban za proizvodnju, niti opremu da sami proizvedemo veću količinu, pronašli smo partnere i u suradnji s njima proizveli vlastiti dezinficijens, istaknula je Tatjana Petričušić, menadžerica komunikacija i evenata Carlsberga Crioatia.
Voćno vino su kroz dva procesa destilacije preradili u 70-postotni alkohol, a zatim proizveli dezinficijens koji su pakirali u 1200 polulitrenih bočica.
Ovo ne znači da kompanija planira pokrenuti novi biznis jer nije isplativo da se dezinficijens proizvodi od voćnog vina.
Na žalost ista sudbina očekuje i skoro sve hrvatske vinare koji moraju isprazniti prepune podrume kako bi prihvatili nove količine vina iz ovogodišnje berbe.

Milijuni litara domaćih vina će se na taj način preraditi u dezificijense čemu će u najvećoj mjeri pomoći fondovi Europske unije koja je za tu namjenu osigurala 350 milijuna eura.

Kako se ističe, na razini EU bit će na taj način "prerađeno", istinskim rječnikom uništeno, na milijarde litara vina kako bi se dobilo oko 10 milijuna hektolitara dezificijensa.
Kako ističu i hrvatski vinari, jedini je to način da ih se ne dovede u situaciju kako bi vino iz lanjske berbe morali doslovno – baciti. Iako, sazna li se na vrijeme mjesto i vrijeme tog tužnog čina, ne bi ni ta odluka bila tako loša….