Foto: Pixabay
Bilo da ga pripremate za obitelj ili kada želite ostaviti dojam na goste
Nevjerojatno je mekan, iako ne sadrži maslac i iako je potpuno bez brašna. Zamijenjeno je u cijelosti krumpirovim škrobom koji ga čini pahuljastim poput oblačića.
Pripremite ga u svakoj prilici u kojoj želite ostaviti dobar dojam, neće vas razočarati!
Sastojci:
- 3 jaja (sobne temperature)
- 150 g šećera
- 4 žlice tople vode
- 150 g krumpirovog škroba
- pola vrećice praška za pecivo
Za nadjev:
- 200 g mascarponea
- 200 g vrhnja za šlag već zaslađenog
- 110 g jagoda
Također: šećer u prahu i malo jagoda za ukrašavanje!
Priprema: Uzmite jaja koja moraju biti na sobnoj temperaturi (po potrebi ih izvadite iz hladnjaka najmanje 4 sata prije).
Miksajte ih sa šećerom i 4 žlice tople vode najmanje 20 minuta električnom pjenjačom. Prosijati krumpirov škrob s kvascem i dodati, polako posipajući u jaja.
Lagano kuhačom miješajući odozdo prema gore dok se prašak ne sjedini s tijestom u homogenu kremu bez grudica.
Namastite/pobrašnite kalup, izlijte smjesu i pecite na 180°C otprilike 30 minuta.
Izvadite kolač i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, prerežite po sredini tako da dobijete dva dijela.
Pripremite kremu tako da pjenjačom umutite čvrsti šlag. Zatim dodajte mascarpone i ponovo umutite.
Jagode operite, osušite i narežite na komadiće te dodajte u kremu. Promiješajte i prelijte preko podloge.
Poravnati, zbiti i zatvoriti drugom pločom.
Ostavite ga u hladnjaku barem sat vremena prije posluživanja, posipajte ga s puno šećera u prahu i nekoliko jagoda za ukras.
najnovije
najčitanije
Svijet
VIŠE IZBODENIH
U napadu mačem u Londonu ubijen 13-godišnji dječak
Zadar
HUMANITARNA UTRKA
Niko Kovač sudjelovat će u Wings for Life utrci u Zadru
Županija
ČEKAJU REZULTATE
Projekt vodoopskrbe na Ugljanu vrijedan preko 24 milijuna eura
Zadar
predlažu referendum
Nema dogovora gradonačelnika i oporbe, Grad i dalje bez proračuna
Zadar
EUROPSKI IZBORI
Lista Ladislava Ilčića započela kampanju: “Ribarstvo je izrazito važno”
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Zadar
NESREĆA
[FOTO] Nesreća kod City Gallerie, auto se zabio u stup
Zadar
POTREBA ILI TREND
U Zadru raste broj igraonica i rođendaonica za dječje proslave
Zadar
CIJENE SLADOLEDA