“jagode”

Očuvajte i okus

Imamo najbolji način za čišćenje jagoda

Plodovi zemlje i mora

Zbog klimatskih promjena i širenja štetnika

Mijenja se način proizvodnje jagoda

Očekuje se da će se u budućnosti izmijeniti način uzgoja, sorte i površine jagoda u Europi zbog klimatskih promjena. Međuvladin panel za klimatske promjene (IPCC) u svom Šestom izvješću konstatirao je kontinuirani utjecaj emisija stakleničkih plinova na globalno zagrijavanje i naznačio da će vjerojatno dostići 1,5ºC, čak i uz vrlo niske emisije stakleničkih plinova. Navedeno je da će se mnogi rizici, poput širenja štetnih insekata, povećati. Novost za jagode dolazi u obliku jeftinijeg uzgoja na poljima pod laganim plastičnim tunelima, ali i napuštanjem uzgoja u skupim sustavima zatvorenog tipa. Opći trend će biti maksimiziranje berbe, zbog čega se na tržište […]

Gastro

Brz i jednostavan recept

Idealna ljetna slastica bez pečenja od malina, jagoda i pudinga

Ljeto nudi pregršt okusa, sezona je brojnog voća koje je stvoreno za izradu kolača. No, često nam se ljeti ne da raditi komplicirane recepte koji iziskuju sate u kuhinji.  Ako ste se zaželjeli nečeg slatko, no želite kolač napraviti brzo i bez dodatnih komplikacija, donosimo savršen ljeti recept.  Sastoji za 6 osoba:  300 g muslija […]

Plodovi zemlje i mora

VINSKE KRONIKE

Neodoljivi vinski par jagoda i pjenušca izaziva veliko zadovoljstvo

Dok su temperature u porastu čak ni ljetne večeri ne nose osvježenje. Postoji jedno piće koje izdvajamo kao neizostavni pratitelj tog savršenog ljetnog trenutka, pjenušac. Dok većina ljudi pjenušce povezuje s posebnim prilikama ili proslavama, krajnje je vrijeme da se pjenušce stavi u njihov pravi okvir i namjenu te bi trebali postati omiljeni izbor za […]

Plodovi zemlje i mora

omiljeno voće

Kišno proljeće umanjilo slatkoću jagoda

– Kiša nas je pomela. Dosta je jagode istrunulo. Sad se oporavila kako je suho. Nije ni slatka kad je kiša padala, rekao je proizvođač ovog voća Stanko Pralija ekipi Televizije Slavonije i Baranje. On je u ovome poslu desetak godina i s jagodama ima dobra iskustva. Proizvodi ih najvećim dijelom na otvorenom prostoru. Ove […]

Gastro

Savršen proljetni recept

Obožavate jagode? Onda morate isprobati ovaj kolač s jagodama i mascarpone sirom

Proljeće je stiglo, a jedan od glavnih vjesnika su sočne crvene jagode. Ako obožavate jagode, a još više slastice s njima, imamo za vas odličan proljetni recept.  Sastojci: 325 g šećera 250 g maslaca 1 vanilin šećer Prstohvat soli 130 ml sirupa od šećerne repe 5 jaja 500 g brašna 1 prašak za pecivo 200 […]

Gastro

Sezona jagoda

Preskočite zaslađene sokove i napravite sebi osvježavajuće piće u samo par koraka

Preskočite umjetno zaslađena pića i začinite svoje navike pijenja vodom s okusom jagode – prekrasna, osvježavajuća i napravljena od dva prirodna sastojka. Ovaj napitak pomoći će vam da ostanete hidratizirani, nahranjeni i obnovljeni tijekom ljeta. Ovo piće savršeno je i za zabave, piknike ili samo kao piće za svaki dan. Voda s dodatkom jagoda je […]

Hrvatska

prinos od 500 tona

Počela berba jagoda u sva tri vrgoračka polja

U vrgoračkom kraju počela je puna berba jagoda i to u sva tri polja, u Rastoku, Jezeru i Bunini, nakon što je prije desetak dana ubrana manja količina jagoda u Rastoku, gdje jagode inače malo ranije dozrijevaju. Kako se doznaje od Milana Franića, predsjednika Udruge Vrgoračke jagode, na ambalaži za jagode istaknut je logo kako […]

Style

Među najzdravijima

Jagode sadrže puno vitamina C te visoko antioksidativne i protuupalne tvari

Svojstva i dobrobiti jagoda većini su poznati, ali vrijedi se zadržati na vrlinama i aktivnim sastojcima koje sadrži ovo mnogima omiljeno slatko proljetno voće, koje je, međutim, i vrlo alergeno. Jagode općenito sadrže puno vitamina C, koji pogoduje apsorpciji željeza, korisnog za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i mišića, te proizvodnju kolagena. Bogate su vitaminima A […]

Gastro

Dašak proljeća

Tiramisu od jagoda: Neobična varijanta koja će vas oduševiti

Tiramisu od jagoda izrazito je svjež i ukusan desert, jednostavan za pripremu i proljetno lagana slastica. Osim toga, potrebno je samo nekoliko sastojaka: 700 g jagoda 250 g mascarponea 500 gr piškota 3 jaja 225 g šećera 200 ml vrhnja 300 ml vode sok od 1/2 limuna 200 ml sirupa od jagoda Priprema: Operite 200 […]

Gastro

Nježna krema

Kad je već vrijeme grozno, oraspoložite se uz mousse od jagoda. Jako se brzo napravi

Ne postoji ništa proljetnije od jagoda, toliko slatkih i sočnih da svaki desert čine savršenim. Kao i mousse od jagoda koji vam nudimo, desert na žlicu koji se vrlo jednostavno pravi i priprema za samo dvadesetak minuta. Tako, ako ste još početnik, možete napraviti malu deliciju koju svi vole. Sastojci: 250 g jagoda 60 g […]