Foto: Pixabay
Fettuccine s češnjakom i parmezanom kremasto su, mirisno jelo koje se priprema brzo i jednostavno. Savršena su kombinacija bogatog umaka, aromatičnog češnjaka i finog parmezana.
Uz svježe sjeckani peršin, ovaj recept unosi eleganciju u svaki obrok.
Sastojci za četiri porcije
- 30 g maslaca
- 4 češnja češnjaka, protisnutog
- 470 ml pilećeg temeljca
- 240 ml mlijeka
- 230 g fettuccina
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
- 25 g naribanog parmezana
- 2 žlice svježe sjeckanog peršina
Priprema
U većoj tavi, na srednje jakoj vatri, otopite maslac. Dodajte protisnuti češnjak pa ga pržite otprilike 1 minutu. Dodajte tjesteninu.
Ulijte pileći temeljac i mlijeko, dodajte tjesteninu te začinite sa soli i paprom po ukusu.
Kuhajte tjesteninu. Pustite da zakuha, zatim smanjite vatru i kuhajte, povremeno miješajući 18 do 20 minuta, ili dok tjestenina ne bude kuhana po vašem ukusu.
Umiješajte parmezan, a ako je umak pregust, po potrebi dodajte još mlijeka dok ne postignete željenu gustoću.
Sklonite s vatre, pospite svježe sjeckanim peršinom, po želji s još malo parmezana i poslužite.
najnovije
najčitanije
Zadar
PET VIJESTI DANA
PREGLED DANA U fokusu velika akcija uhićenja po nalogu USKOK-a
Hrvatska
EUROPSKA UNIJA
Rim, Berlin i Pariz predvodit će stvaranje zaliha kritičnih sirovina EU-a
Hrvatska
Reagirali
MVEP osudio srbijansko “lažno predstavljanje” Hrvatske kao netrpeljive zemlje
Nogomet
ARGENTINSKI KLUB
Newell’s Old Boysi pokušavaju angažirati Messija
Svijet
američki predsjednik
Trump će povući 700 imigracijskih agenata iz Minnesote
Crna Kronika
uskok
DETALJI VELIKE AKCIJE: Dileri novac “prali” preko nekretnina. Kolovođa, bivši maneken!
Zadar
BORBA S VJETRENJAČAMA
Zadarsku obitelj šokirao brutalan jednomjesečni račun za vodu! ‘Pravdu nismo dočekali…’
Hrvatska
SABORSKA ZASTUPNICA
DALIJA OREŠKOVIĆ: ‘Uopće nisam Jugoslavenka, tata mi je 1971. dobio pendrekom’
Crna Kronika
Velika akcija
Više od stotinu policajaca u akciji, uhićenja u Zadru, Rijeci, Zagrebu i Lici!
Hrvatska
Klimavi uspjeh
