Foto: Pexels
Desert ponekad ne treba samo biti ukusan, nego izgledati kao pravo gastro remek djelo.
Ako ste raspoloženi baš za takav, preporučujemo sezonsku slasticu – “naopaku” tortu od šljiva koja je gotova za čas, a u kojoj ćete uživati.
Sugestija je i da uz nju uživate u šalici toplog čaja!
Sastojci
- 150 ml suncokretovog ulja, plus dodatno za lim
- 50 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 300 g svijetlosmeđeg šećera
- 6 šljiva očišćenih od koštica i izrezanih na 8 kriški
- 284 ml mlaćenice
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 4 jaja
- 325 g samodizajućeg brašna
- pola žličice sode bikarbone
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C (160°C ako koristite mod s ventilatorom).
Nauljite i obložite dno dubokog kalupa za tortu promjera 20 cm.
Pomiješajte maslac s 50 g svijetlosmeđeg mekog šećera i rasporedite po dnu obloženog kalupa. Rasporedite kriške šljiva po smjesi u koncentričnim krugovima.
Zatim stavite mlaćenicu, vaniliju, ulje, preostali šećer i jaja u veliku zdjelu i tucite 1-2 minute mikserom ili pjenjačom da razbijete jaja.
Dodajte brašno i sodu bikarbonu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
Pažljivo ga izlijte na šljive, a zatim stavite u pećnicu na 45 minuta do sat vremena, dok testni ražnjić ne izađe čist.
Ostavite da se potpuno ohladi u kalupu, zatim izvadite iz kalupa i preokrenite na dasku ili tanjur za posluživanje.
najnovije
najčitanije
Svijet
POLITIČKA VETERANKA
Papa posjetio Emmu Bonino, zagovornicu prava na pobačaj
Rukomet
Rukometni Kup
Zadrani uz dosta muke do slavlja u Biogradu, Zadar 2013 pao protiv Vodica
Feelgood
ZELENI HOBI
Top 7 sobnih biljaka za zimski vrt u zatvorenom prostoru
Scena
ODUŠEVILA FANOVE
OBITELJSKA IDILA Helena Livaković objavila fotografije sa Dominikom i sinom
Hrvatska
SDP
Hajdaš Dončić o povratnicima u stranku: ‘Ispod crvenog kišobrana ima mjesta za sve’
Županija
POSJET ULJARI
Proveli smo dan u Uljari Poličnik, u vlasništvu obitelji Jukić: ‘Urod je dobar, ali randman je dosta manji’
Zadar
ZA ZADAR
Stara fotografija iz jednog zadarskog kvarta privukla pažnju: ‘Ovce su nam bile svakodnevnica…’
Crna Kronika
POLICIJA
NESVAKIDAŠNJI SLUČAJ Automobil u kojem je bilo dijete pao niz stijenu na plažu
Županija
VIDEO IZAZVAO REAKCIJE
VIDEO Pogledajte stari TV prilog u kojem se Novigrad naziva ‘srpskim biserom’
Zadar
HEP JAVLJA