Foto: Pixabay
Ova vrlo jednostavna i ukusna torta nosi nimalo lijep naziv.
Naime, zove se “Depression Cake”. Za to ima vrlo jednostavan razlog: nastala je u doba Velike depresije u SAD-u 1929. godine.
U to teško vrijeme gotovo da i nije bilo uobičajenih slastičarskih sastojaka u trgovinama.
Od 1930-ih, ova torta je uživala veliku popularnost kad god je ekonomska situacija teška i mnoge namirnice postaju nedostupne.
Tada ljudi traže jednostavne recepte za kolače koji zahtijevaju malo sastojaka ili stvari koje većina ljudi već ima kod kuće.
Sastojci:
- 170 g brašna
- 180 g šećera
- 30 g kakao praha
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 žlica bijelog ili jabučnog octa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 6 žlica biljnog ulja
- 250 ml hladne kave
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a okrugli kalup namastite ili obložite papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sol i šećer.
U tijestu napravite tri udubine i u svaku dodajte ekstrakt vanilije, ocat i ulje.
Ulijte kavu i sve dobro izmiješajte dok se ne dobije kremasto tijesto. Ulijte tijesto u kalup za torte i pecite oko 25 minuta, dok površina ne bude malo hrskava, ali još uvijek mekana.
Za dodatni lijepi izgled tortu možete preliti i otopljenom čokoladom.
najnovije
najčitanije
Svijet
u Kalesiji
Mladić u BiH prijetio da će dići školu u zrak
Nogomet
u 63. godini
Preminuo Tonči Gabrić, nekadašnji vratar Hajduka i hrvatske reprezentacije
Nogomet
Reprezentativni pozivi
Zlatko Dalić objavio popis igrača za završne oglede u Ligi nacija
Zadar
ostavili zeleni trag
Za 20 godina mature posadili čempres u Perivoju Vladimira Nazora
Tenis
WTA Jiujiang
Petra Martić poražena u prvom kolu turnira u kineskom Jiujiangu
Scena
kulinarski izazovi
Večera za 5 donosi novo zadarsko izdanje! Ima i poznatih lica
Zadar
OBAVIJEST
HEP JAVLJA! Poveći broj ulica u Zadru i županiji u ponedjeljak bez struje
Zadar
MODNA ANALIZA
Street style spektakl na posljednjoj listopadskoj suboti
Zadar
gdje u kupnju?
Radna je nedjelja samo nekim trgovinama, donosimo popis
Crna Kronika
Teška nesreća