“čokoladna torta”

odličan recept

Uživajte u čokoladnoj torti koja sagorijeva masti

Gastro

"Depression Cake"

Ime ove torte možda zvuči tmurno, ali okus popravlja raspoloženje

Ova vrlo jednostavna i ukusna torta nosi nimalo lijep naziv. Naime, zove se “Depression Cake”. Za to ima vrlo jednostavan razlog: nastala je u doba Velike depresije u SAD-u 1929. godine. U to teško vrijeme gotovo da i nije bilo uobičajenih slastičarskih sastojaka u trgovinama. Od 1930-ih, ova torta je uživala veliku popularnost kad god je […]

Gastro

iznimno ukusno

Isprobajte recept za savršenu čokoladnu tortu bez brašna i šećera

Uživanje u desertu i mršavljenje u isto vrijeme? Zvuči predobro da bi bilo istinito. Ali ovaj recept dokazuje suprotno. Predivno aromatičnog, intenzivnog i punog okusa, ovaj kolač okusom je poput najvećeg čokoladnog grijeha, ali se pokazao kao pravi ubojica sala na trbuhu. Ovaj čokoladni kolač ne sadrži brašno i šećer, što ga čini pogodnim za dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, a također osvaja bodove svojim izvrsnim nutritivnim vrijednostima. To je moguće zahvaljujući bademovom brašnu koje sadrži, a koje je prirodno bogato proteinima i gotovo bez ugljikohidrata. Prstohvat čilija – da, dobro ste pročitali – također pokreće metabolizam i također daje […]

Gastro

Savršen desert

Naišli smo na najjednostavniji recept za sočnu čokoladnu tortu

Ako vam treba kolač koji će zajamčeno oduševiti obitelj i prijatelje, a da je pritom jednostavan za napraviti, onda ste na pravom mjesto. BBC je lansirao recept za super slatku čokoladnu tortu s neodoljivom glazurom koju ćete napraviti vrlo brzo, ali zato će osjećaj na nepcima trajati još dugo! Sastojci Za biskvit 150 ml suncokretovog ulja, plus dodatak za nauljiti lima za pečenje 175 g brašna 2 žlice kakaa u prahu 1 žličica sode bikarbone 150 g šećera 2 žlice zlatnog sirupa (ili meda) 2 velika jaja, lagano tučena 150 ml poluobranog mlijeka Za glazuru 100 g maslaca 225 g […]

Gastro

GIANDUIA

Recept za klasičan talijanski desert: Čokoladna torta od lješnjaka koja oduševljava

Gianduia je specijalitet talijanske regije Piemont, smještene na sjeverozapadu Italije i s triju strana okruženom Alpama. Riječ je o slatkom čokoladnom namazu koji sadrži oko 30 % paste od lješnjaka, a izumljen je u prijestolnici regije Torinu, za vrijeme vladavine Napoleona. Sustav kojeg je nametnuo 1806. godine spriječio je ulazak britanske robe u europske luke pod francuskom kontrolom, što je opteretilo zalihe kakaa. Čokolatijer u Torinu po imenu Michele Prochet pomiješao je čokoladu s lješnjacima s brda Langhe južno od Torina pa je od baze gianduje, proizvođač čokolade Caffarel izumio gianduiotto. Ime je dobio po Gianduji, karnevalskom i marionetskom liku […]