Nemojte kupovati slatki kruh, napravite svoj po ovom super receptu

Za Uskrs je slatki kruh tradicionalna poslastica koju, iz straha da nam neće uspjeti, često naposljetku kupujemo.

Ako ste ove godine avanturističkog duha i želite se okušati u izradi ove ukusne slastice i oduševiti vaše ukućane, imamo super recept od kojeg ćete dobiti dva manja komada slatkog kruha.

Sastojci

Starter:

• 8g suhog kvasca
• 170ml toplog mlijeka
• 20g šećera
• 140g višenamjenskog brašna

Tijesto:

• 2 jaja
• 80g šećera
• 65 g omekšalog maslaca
• 250g višenamjenskog brašna
• pola žličice mljevenog kardamoma
• vršak žličice mljevene kurkume
• četvrtina žličice soli

Nadjev (podijeliti na 2 dijela):

• 170 g grožđica
• korica 1 limuna (ili naranče)
• 40 ml tamnog ruma
• 170 g slatkih kandiranih kora naranče
• 75 g bademovog brašna
• 75 g omekšalog maslaca
• 10g maslaca za podmazivanje posuda/kalupa
• 1 jaje i 20 ml mlijeka za podmazivanje kruha prije peći
• šećer u prahu za dekoraciju

Priprema

Detaljni postupak recepta pogledajte u videu!