Otkrijmo fascinantnu priču o vilenjačkom medu, najskupljem na svijetu

Vilenjački med košta čak 5.000 eura po kilogramu. Ovaj med je tako poseban zbog načina i mjesta proizvodnje.

Pčele ga, naime, proizvode mnogo metara ispod zemlje, u gudurama špilje u Turskoj.

Elvish honey – vilenjački med u prijevodu na hrvatski – jedan je od najluksuznijih i najtraženijih proizvoda na svijetu.

Vilenjački med ima sljedeće karakteristike:

• zlatna boja, više ili manje tamnog intenziteta, ovisno o vrsti obrade i starosti vrcanog meda
• tekuće je viskozne konzistencije koja se ne kristalizira lako
• miris i okus su vrlo intenzivni i aromatični. Podsjećaju na suho voće, posebice na orahe, rogače, datulje i suhe smokve. Nadalje, postoje i nijanse koje podsjećaju na vin cotto i slad

Krajnji rezultat je toliko dobar proizvod da je nazvan “medom bogova”.

Svojstva vilenjačkog meda

Kontekst u kojem se ovaj med vadi i prerađuje daje mu vrlo posebna i jedinstvena svojstva:

• to je vrlo čist, 100% prirodan med
• vrlo je bogat mineralnim solima, posebno magnezijem i kalijem
• ima mnoga nutritivna svojstva
• bogat je vitaminom C
• ima jedinstven aromatski profil
• ne sadrži bojila i aditive

Gdje kupiti vilenjački med

Osim što je izuzetno vrijedan proizvod, vilenjački med je i vrlo rijedak proizvod.

Gotovo ga je nemoguće pronaći u trgovinama i supermarketima.

Jedini način nabave proizvoda je izravno kontaktiranje lokalnog proizvođača u Turskoj (https://elvihoney.com).

Trenutne cijene su oko 5.000 eura po kilogramu. Upravo iz tog razloga pakiranja koja se nalaze na tržištu velika su svega nekoliko grama i stoga koštaju “samo” nekoliko stotina eura.

Najčešće veličine su 170 i 250 grama.

Unatoč rijetkosti i vrijednosti proizvoda, oni koji kupuju ovaj med ne čine to samo zbog “sakupljanja”, već i zbog njegovih iznimnih blagotvornih svojstava.