Vedran Jakominić, potpredsjednik Nacionalne udruge ugostitelja i član Upravnog odbora Udruge Glas poduzetnika smatra da je sustav nakon potresa na Baniji trebao brže i bolje reagirati.
“Mi smo tamo trebali biti samo potpora, mi smo instinktivno krenuli. Potres je bio u 12.19 sati, u 14.32 sati prva posada s natovarenim kamionima je već bila na putu za Petrinju. Nitko od nas nije ni u ludilu smatrao da će na terenu biti 14 dana. Crveni križ nam je skladište otvorio tek 3. siječnja, dotad smo sve vukli na vlastitim vezama. Robne zalihe – odobrenje je došlo 5. siječnja, a prva je isporuka išla 7. siječnja. To je za nas bio logistički kaos. Trajalo je predugo, bilo je isuviše nestrukturirano. Mislim da nam nedostaje samokritike u procjeni, rekao je Jakominić u emisiji “Otvoreno” HRT-a.
Dodaje i kako su ugostitelji čista srca došli u Banovinu te da im je krivo što je nespretnom komunikacijom došlo do negativne energije.
“Nismo ni u jednom trenutku nikoga napadali niti smo došli da bi se slikali. Nećemo otići sad kad je došao Pleter. Bit ćemo tamo dok god imamo snage pružati uslugu, stojimo na raspolaganju”, poručio je.
Izvršni predsjednik Crvenog križa Robert Markt zahvalio se Udruzi ugostitelja koja je, kako je rekao, napravila herojski čin pripremajući hranu za cijeli sustav i građanstvo.
“Bili smo u komunikaciji s predsjednikom Udruge otkad se javio, osigurali smo im poziciju na glavnom trgu, osigurali smo poziciju za veliki šator. Početak inicijative je bio na prijedlog Udruge ugostitelja, a na pitanje što im je potrebno rekli su da im za početak nije ništa potrebno jer imaju zalihe iz restorana koji ne rade”, tvrdi Markt.
Tonči Glavina, državni tajnik u Ministarstvu turizma i sporta objasnio je kako će novi sustav prehrane funkcionirati – jedinice lokalne samouprave do 12 sati dostavljaju popis svojih potreba tj. obroka i lokacija za naredni dan. Kuhinje će uglavnom ostati na lokacijama gdje su bile i dosad. Po novom, stanovništvo će jesti odvojeno od operativnih snaga. U udaljena sela hranu će na kućni prag dostavljati volonteri.
Markt je istaknuo da će Crveni križ pomoći u tranzicijskom periodu, ali predlaže zapošljavanje onih koji sudjeluju u lancu prehrane putem javnih radova. Jakominić je apelirao da se uključe lokalni ugostitelji i da se na taj način pokrene gospodarska aktivnost, dok gradonačelnik Petrinje Darinko Dumbović kaže da je razgovarao s lokalnim ugostiteljima i da su oni spremni odraditi 3.000-4.000 porcija hrane dnevno, piše HRT.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
LIČKI OSIK
Nova sredstva za područni Dječji vrtić u Ličkom Osiku
Hrvatska
MARKO BEKAVAC
Ovaj hrvatski kapetan mjesecima čami u turskom zatvoru: “Žele me žrtvovati!”
Zadar
CIJENE SLADOLEDA
Pogledajte kako se kreću cijene kuglice sladoleda na Poluotoku: ‘Možda je to malo puno dati za sladoled…’
Košarka
NBA liga
LeBrona pitali hoće li ostati u Lakersima. Evo što je odgovorio
Košarka
SJAJNI SPORTAŠ
NIKO ŠARE O SPORTSKOM PUTU: ‘U ranijim uzrastima nisam se previše isticao…’
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Zadar
NESREĆA
[FOTO] Nesreća kod City Gallerie, auto se zabio u stup
Crna Kronika
KRAĐA
BIZARNA KRAĐA U LISIČIĆU Zatečen kako vadi i krade kamene ploče
Županija
MAMAC MANIFESTACIJA