Ako je suditi prema novom početku restoran Roko ponovno postaje kultno zadarsko gastro okupljališe.
– Došlo je više ljudi nego na Trg za doček Nove godine, kaže Miljenko Kovačević, jedan od 600-tinjak i više ljudi iz Zadra i zadarske regije, koji su u nedjelju došli na svečano otvaranje Roka, restorana desetljećima poznatog po ribi i ribljim specijalitetima.
– Ovo je novi početak. Dosad riba, a od sada meso. Sve 100 posto domaće, rekla je u uvodom slovu mlada Marija Zdrilić, nova vlasnica Roka. Ona je kći poznatog mesara Perice Zdrilića iz Poličnika, u poslu je cijela obitelj, a partner im je nekadašnji nogometaš Mladen Modrić zvani Čule.
Među mnoštvom ljudi na svečanom otvaranju viđeni su mnogi poznati sportaši, gospodarstvenici, poduzetnici, ugostitelji…
– Puno smo uložili u preuređenje, posebice kuhinje. Na novom velikom roštilju, u sklopu restorana, istodobno će se vrtjeti po osam janjaca. Tu su i peke uz nezaobilazne, orijaške gradele. Prošireno je i uređeno novo parkiralište, uređen interijer restorana, ušminkana terasa… Sve zajedno, kažu, čini investiciju tešku oko 70 tisuća eura.
Od danas, kad se Roko službeno otvara, kao posebnu deliciju nudit će rižoto od tuke, kao i druga izvorna ravnokotarska jela, sve uz kruh ispod peke od domaćeg brašna i, naglašava Perica – bez aditiva!
VIŠE U TISKANOM IZDANJU
najnovije
najčitanije
Nogomet
Europska liga
Josip Stanišić asistirao u pobjedi Bayera u Rimu, sve miriše na hrvatsko finale EL
Rukomet
Rukometna Liga prvaka
Veron Načinović ostao bez završnice Lige prvaka, Kiel nadoknadio devet golova minusa
Nogomet
Englesko prvenstvo
Chelsea u zaostaloj utakmici na Stamford Bridgeu svladao Tottenham
Ostali sportovi
ATP Madrid
Danil Medvedev poput Jannika Sinnera predao polufinalni meč u Madridu
Ostali sportovi
EP u gimnastici
Pet hrvatskih gimnastičarki nastupilo u kvalifikacijama EP-a, Tina Zelčić najbolja 12.
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
OBAVIJEST
VAŽNA OBAVIJEST Zbog utrke Wings for Life zatvaraju se ova parkirališna mjesta
Županija
SVEČANA SJEDNICA