Salijeću me prijatelji s pitanjima hoće li poskupjeti hrana. Koliko će od tog dobiti proizvođači. Kako će proći potrošači, a kako trgovci?
Tu trilemu postavio sam i sebi. Teško je dati jednoznačni odgovor na to pitanje.
Dugoročno gledajući primarni poljodjelski proizvodi povećavaju cijene. Srazmjerno, međutim, prema drugim skupinama proizvoda primjerice energije, industrijskim proizvodima i za cijenama usluga, poljodjelski proizvodi jako zaostaju. Moglo bi se reći da u jednom dužem slijedu poljodjelci dobivaju sve manje novca od prodaje svojih proizvoda, dok potrošači sve više novaca izdvajaju za kupovinu tih proizvoda.
Trgovci poljodjelskim proizvodima od povećanih cijena podjednako dobivaju i od proizvođača i od potrošača.
Niže cijene koštanja poljodjelskih proizvoda proizvođači održavaju sve nižim troškovima rada, sve većim udjelom strojeva i genetike, sve većom koncentracijom proizvodnje, što u krajnjem slučaju snižava prodajnu cijenu poljodjelskih proizvoda.
Proizvođačima, a to nije zanemarivo, cijenu provrednuje država različitim potporama.
Neki proizvođači postižu veće cijene ugađajući potrošačima ponudom kakvonosnijih proizvoda, ekoloških proizvoda, proizvoda sa znamkom i zaštićenih proizvoda.
Potrošači pak biraju kakvonosne proizvode zahvaljujući rastu prosječnih prihoda pučanstva, u čijem trošenju hrana zauzima sve manji postotak.
Taj postotak u najrazvijenijim zemljama iznosi tek 10 do 12 posto.
Hrana u tim zemljama na ljestvici ponude širi se do neslućenog broja proizvoda, koji po kakvoći i cijenama ugađaju i najskrivenijim potrošačkim željama.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar
Deset godina od početka projekta odvojenog sakupljanja biorazgradivog otpada
Pravilnim gospodarenjem biorazgradivog otpada ublažavaju se brojni negativni utjecaji na okoliš
Županija
FJAKA FILM FESTIVAL
Sedmi po redu FJAKA film festival priprema niz projekcija, predavanja i dobre glazbe
Županija
GASTRO NATJECANJE
OTOK PUN OKUSA Na Ugljanu gastro natjecanjem nastavljeni 26. Dani masline
Nogomet
WALKER I GVARDIOL
INTERNET BRUJI Kyle Walker se ‘osvetio’ Gvardiolu za nedavni potez, pogledajte reakciju Vatrenog
Zadarski prsten
ČAR VELEBITSKOG PODZEMLJA
Cerovačke špilje nadmašuju sve speleološke objekte u Hrvatskoj
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Crna Kronika
1,59 promila
U Zadru vidno pijan vikao na ulici, policija ga uhitila
Moda
analiza subotnjeg đira