Foto: iStock
Sočan kolač s omiljenim proljetnim voćem
Proljeće je stiglo, a jedan od glavnih vjesnika su sočne crvene jagode. Ako obožavate jagode, a još više slastice s njima, imamo za vas odličan proljetni recept.
Sastojci:
- 325 g šećera
- 250 g maslaca
- 1 vanilin šećer
- Prstohvat soli
- 130 ml sirupa od šećerne repe
- 5 jaja
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 1 limun
- 750 g mascarpone sira
- 1 kg kvarka
- 200 g kiselog vrhnja
- 450 g marmelade od jagoda
- 750 jagoda
Priprema:
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.
175 g šećera, maslac, vanilin šećer, sol i 25 g sirupa od šećerne repe umiješajte u kremastu smjesu.
Umiješajte jaja i postepeno dodajte gornjoj smjesi.
Brašno i prašak za pecivo pomiješajte i postepeno dodajte mlijeko.
Tijesto ulijte u dublji pleh i pecite oko 20 minuta.
U međuvremenu razrežite mahunu vanilije. Naribajte koricu limuna te iscijedite limun.
Umiješajte mascarpone, kvark, mahunu vanilije, kiselo vrhnje, 150 g šećera, 75 g sirupa od šećerne repe i koricu limuna.
Kremu ravnomjerno premažite preko ispečenog kolača.
Umiješajte marmeladu, 30 g sirupa od šećerne repe i sok od limuna te zakuhajte. Ostavite da se ohladi.
Jagode operite i narežite na komadiće. Raspodijelite po kolaču te sve prelijte smjesom s marmeladom. Ostavite minimalno tri sata u hladnjaku prije posluživanje.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Italija
Juventus osvojio rekordni 15. trofej Kupa! Pobjednika odlučio gol iz četvrte minute
Scena
DOČEK HEROJA
Umag dočekao Baby Lasagnu
Nogomet
ODLUKA
Englezi ukidaju VAR?
Zadar
SRETNI DOBITAK
Sretni dobitnik iz Zadarske županije osvojio na igri Loto 7 više od 100.000 eura!
Hrvatska
tehnički ministar
Erlić: Sutra ću znati ostajem li u Vladi
Crna Kronika
TRAGEDIJA
Mladić podlegao ozljedama nakon teške prometne nesreće kod Benkovca
Crna Kronika
elektra zadar
ISTRAGA USKOK-a 22 okrivljenika sumnjiče se na primanje i davanje mita zbog – priključaka struje
Crna Kronika
srušen i znak
BMW-om se zabio u parkirana vozila na Foši!
Zadar
SRETNI DOBITAK
Sretni dobitnik iz Zadarske županije osvojio na igri Loto 7 više od 100.000 eura!
Zadar
NEDOSTATAK RADNIKA