Foto: iStock
Sočan kolač s omiljenim proljetnim voćem
Proljeće je stiglo, a jedan od glavnih vjesnika su sočne crvene jagode. Ako obožavate jagode, a još više slastice s njima, imamo za vas odličan proljetni recept.
Sastojci:
- 325 g šećera
- 250 g maslaca
- 1 vanilin šećer
- Prstohvat soli
- 130 ml sirupa od šećerne repe
- 5 jaja
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 1 limun
- 750 g mascarpone sira
- 1 kg kvarka
- 200 g kiselog vrhnja
- 450 g marmelade od jagoda
- 750 jagoda
Priprema:
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.
175 g šećera, maslac, vanilin šećer, sol i 25 g sirupa od šećerne repe umiješajte u kremastu smjesu.
Umiješajte jaja i postepeno dodajte gornjoj smjesi.
Brašno i prašak za pecivo pomiješajte i postepeno dodajte mlijeko.
Tijesto ulijte u dublji pleh i pecite oko 20 minuta.
U međuvremenu razrežite mahunu vanilije. Naribajte koricu limuna te iscijedite limun.
Umiješajte mascarpone, kvark, mahunu vanilije, kiselo vrhnje, 150 g šećera, 75 g sirupa od šećerne repe i koricu limuna.
Kremu ravnomjerno premažite preko ispečenog kolača.
Umiješajte marmeladu, 30 g sirupa od šećerne repe i sok od limuna te zakuhajte. Ostavite da se ohladi.
Jagode operite i narežite na komadiće. Raspodijelite po kolaču te sve prelijte smjesom s marmeladom. Ostavite minimalno tri sata u hladnjaku prije posluživanje.
najnovije
najčitanije
Zadar
DHMZ
Danas sunčano i toplo, temperature do 27 ‘celzijevaca’
Zadarski prsten
VRSI
Vrški ljetni šušur postaje sve privlačniji posjetiteljima
Zadarski prsten
SLIKOVITO DOGAĐANJE
Otvoren je 22. Festival cvijeća Zadarske županije
Zadarski prsten
SUKOŠAN
Prve goste općine Sukošan dočekat će uređene šetnice, plaže i javne površine
Zadarski prsten
OPĆINA STARIGRAD
Izgradnja komunalne infrastrukture najvažniji segment razvoja
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Crna Kronika
1,59 promila
U Zadru vidno pijan vikao na ulici, policija ga uhitila
Moda
analiza subotnjeg đira