Kako tržište reagira na bodulsko ulje, upita me njegov vjerni potrošač Marčina.
Prema mojim spoznajama tržište vrlo dobro prihvaća maslinovo ulje s zadarskih otoka.
Specifičnog mirisa zrelih plodova masline, punog aromatičnog okusa, zlatno žute boje , riječi su koje ističu potrošači u opisu otočnog ulja i dodaju ,ono je tečno, opojno, aromatično, slatko i blago pikantno.
Maslinovo ulje na otocima kroz povijest pratilo je kuharstvo, označilo kozmetiku, bilo je zdravlje.
Dalo je svjetlost kroz uljanice.
Ulje je bilo i dodatak piću.
Nema otočanina koji nije supao kruh u ulju i vinu.
Niti onog koji nije mazao murku na ječemni prepečeni kruh.
Nosio kominu iz uljarice za gnojivo pod masline, a ostatkom palio štednjake.
Ulje se koristilo kao lijek.
Ulje se pilo za ublažavanje boli od želučanog vrijeda.
Mnogi su izliječili žuč pijući bodulsko maslinovo ulje.
Pri vjerskim obredima poniznosti služilo se posvećenim uljem.
Ulje je uvijek služilo za pomazanje, uljem se pralo i čistilo tijelo.
Maslina je oduvijek sveto stablo poteklo iz rajskog vrta i simbol je mira.
Unesimo u tradiciju maslinovog ulja, ekološkog proizvoda iz naših otoka i suvremene vrijednosti.
Vrijedne antioksidanse koji čuvaju krvne žile i srce i mozak. Sadržaj linolne kiseline u otočkom ulju ravan je sadržaju u čovječjem organizmu.
Ove odrednice u istraživanju tržišta sigurno će povećati povjerenje dobiveno od potrošača, a osnažiti kakvonosnu prisegu proizvođača.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Plodovi zemlje i mora
UZGOJ ŠPAROGA
Zelene šparoge vole sunčano mjesto, rahlo i plodno tlo
Zadar
MEĐUNARODNI DAN PRIMALJA
OB Zadar organizira Dane otvorenih vrata rodilišta
Plodovi zemlje i mora
O TOME SE GOVORI
Maslini je nužna pomoć da što manje osjeti toplotni stres
Zadar
NAJAVA
Policija snima današnju utakmicu između KK Zadra i Dubrave
Plodovi zemlje i mora
ZAHTJEVNA PROIZVODNJA
Obitelj Kolombo uzgaja više od 30 vrsta ljutih paprika i egzotičnih rajčica
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST