Dobitnici medalje za kvalitetu maslinova ulja su: Ivan Badurina Gazda, Ivica i Mira Baričević, Stanko Badurina Dudić, Emil Badurina i Mladenko Badurina
U organizaciji Udruge Lunjskih maslinara, Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu, a pod pokroviteljstvom Grada Novalje održana je šesta po redu manifestacija “Lunjska maslina”. Hotel “Luna” u Jakišnici na Pagu i ove je godine bio mjesto susreta maslinara, stručnjaka s područja maslinarstva te brojnih posjetitelja koji su došli poslušati stručna predavanja i kušati vrhunska maslinova ulja, na međunarodnim ocjenjivačkim sudovima u Zadru, Splitu i Novom Sadu nagrađena zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama.
Pet izlagača
Dobitnici medalje za kvalitetu maslinova ulja, ujedno i svi ovogodišnji izlagači su: Ivan Badurina Gazda, Ivica i Mira Baričević, Stanko Badurina Dudić, Emil Badurina i Mladenko Badurina. Posebna zanimljivost ovogodišnje manifestacije jest što je na njoj ocjenjivano ulje Stanka Badurine, koje je osvojilo zlatnu medalju za kvalitetu na međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu. Treba reći i da je na ovoj maslinadi ulje izlagalo svega pet Lunjana, dok ih je prijašnjih godina obično dolazilo po petnaestak.
Lunjski maslinari u prosjeku godišnje proizvedu između 15 i 20 tisuća litara ulja. Zadnja sezona je po količini uroda bila natprosječna, a maslinari kažu čak 40 posto lošija nego preklani. No, srećom, kvaliteta ni ovoga puta nije izostala.
O kvaliteti maslina i dobivenog ulja najbolje govori činjenica da na području Luna, gdje živi 300-tinjak stanovnika, petnaestak maslinara već godinama redovito osvaja nagrade za svoja ulja.
Specifičnost Luna su njegove masline. Divlje masline (Olea oleaster) cijepljene su na oblicu, neobičnih su oblika i iznimne starosti. Njihova je starost predmet projekta kojim će domaći i strani stručnjaci nastojati utvrditi koliko su doista stare lunjske masline, budući da se pretpostavlja da neke imaju, kako smatraju mještani, i više od tisuću godina.
Novi standardi
Dio maslinika na Lunu je od 1963. godine zaštićen i proglašen botaničkim rezervatom. Stoljetne masline lunjski maslinari gotovo isključivo beru ručno, transportiraju ih u jutenim vrećama i prerađuju istog dana po dolasku iz maslinika.
Svjetski trendovi nameću nove i više standarde u uzgoju i proizvodnji ulja pa je samim tim potrebna i daljnja edukacija maslinara. Tako je ove godine u program stručnih predavanja uvršteno niz tema vezanih uz ekološku proizvodnju ulja, zaštitu maslina od biljnih bolesti i štetočina te uz povijest lunjskih maslinika. Teme su prezentirali prof. dr. sc. Đani Benčić s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, dipl. ing. agr. Ivan Šimičević, viši stručni savjetnik HZPSS-a – Područnog odjela Zadarske županije, mladi znanstvenik mr. sc. Andrea Cantore s Agronomskog fakulteta u Milanu, te dipl. ing. agr. Ivica Peranić, viši stručni savjetnik HZPSS-a Područnog odjela Zadarske županije. Želimir Badurina, predsjednik Udruge “Lunjskih maslinara”, kao posebno zanimljivo istaknuo je izlaganje talijanskog znanstvenika Andreje Cantorea.
– Na ovom smo predavanju dobili nova saznanja o posebnosti lunjskih maslina i o tome da je svako stablo masline izniklo na Lunu unikatno po svojim genskim obilježjima. To je dokazano DNA analizama, koje su napravljene u Zagrebu pri Agronomskom fakultetu, a vodio ih je Cantore uz pomoć mentora prof. dr. sc. Đanija Benčića, naveo je Badurina.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
promjena na crpkama
Ovo su nove cijene goriva koje su na snazi od utorka
Novosti
DIVLJAČKI ČIN
Na ulici premlaćen Scholzov kandidat za euroizbore. Uhvatili su ga dok je lijepio plakate i počeli šutirati
Nogomet
asistencija i rekord
Luka Modrić oborio rekord, kapetan Vatrenih je prestigao legendarnog Puškaša
Crna Kronika
ODO
Istražni zatvor za 30-godišnjaka koji je aktiviranjem plinske boce prijetio policajcima
Zadar
Volim svoju županiju
Na utrci Wings for Life trči i 70 djelatnika hrvatskih županija, među njima i Božidar Longin
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
OLDTIMER IZLOŽBA 2024.
Zadar postaje središte čarobnog svijeta oldtimera!
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Zadar
TRAGOM ISTRAŽIVANJA