Foto: MARKO JURINEC/PIXSELL
U Klasičnoj gimnaziji Ivana Pavla II. kreću s jedinstvenim pilot projektom, tečajem kulinarstva koji će za sve zainteresirane učenike od prvog do četvrtog razreda biti besplatan.
Na ideju za ovaj projekt došao je ravnatelj, Ante Sorić, koji smatra kako je inicijativa za uvođenje domaćinstva kao obveznog predmeta u osnovnim školama dobra ideja, ali i kako bi se taj predmet trebao uvesti u srednje škole. Neovisno o tome, razmišljao je i raspitivao se o tečaju kulinarstva, pa je došao u kontakt s jednim profesionalnim kuharom koji je izrazio želju za volontiranjem u slobodno vrijeme.
– Jedan zadarski kuhar, koji inače radi u sezoni, nam se obratio rekavši kako bi u slobodno vrijeme želio volontirati. To nam je dobro došlo za ovu našu priču pa smo odlučili u ožujku pokrenuti trodnevni tečaj kulinarstva. Dakako, u tom kratkom razdoblju učenici neće postati profesionalci, ali će naučiti neke osnovne stvari, steći će znanja koja će kasnije moći primijeniti, kazao je Sorić.
Tečaj će se sastojati od teorijskog i praktičnog dijela, odnosno kuhanja u profesionalnoj kuhinji, a Sorić se nada kako će se ovaj pilot projekt u budućnosti ubaciti i u gimnazijske programe.
– Zasada nemamo ograničen broj polaznika, vidjet ćemo koliko će se učenika prijaviti za ovaj tečaj, budući da je planirano da se on održava u poslijepodnevnim satima, dakle u slobodno vrijeme učenika. Nadbiskupsko sjemenište ima profesionalnu kuhinju i dosta opreme, pa smo planirali zamoliti ih da nam u tri dana izvođenja tečaja izađu ususret i dopuste korištenje kuhinje. Učenici će na tečaj ići, dakako, uz suglasnost njihovih roditelja, priča Sorić.
Mišljenja je kako će osnove kulinarstva koristiti svim učenicima, posebice onima koji na jesen kreću na fakultete izvan Zadra.
– Ni naši bivši učenici kada su otišli studirati nisu znali kuhati, a nisam to znao ni ja kad sam bio student. Žele li u mjestu svojeg studiranja pojesti neku domaću kuhanu hranu, studenti većinom moraju pričekati da im to roditelji nešto skuhaju te onda pošalju autobusom. Studenti uglavnom jedu u menzama, a učenici naše gimnazije će ovako naučiti neke osnove kulinarstva i moći će sami sebi pripremiti neku domaću hranu, dodaje Sorić.
Datum održavanja ovih radionica još uvijek nije poznat, a ravnatelj Klasične gimnazije Ivana Pavla II. nada se velikom odazivu.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
PODACI HNB-A
Hrvati sve više štede. U bankama oročili više od 10 milijardi eura
Hrvatska
MINISTRICA KULTURE I MEDIJA
Obuljen Koržinek: “Mi smo spriječili prevaru. Odgovornost na pojedincima”
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Nogomet
Nevolje
Francuski reprezentativni veznjak se ozljedio u Dortmundu, vjerojatno preskače EURO
Hrvatska
EPPO
Trupkovića “kupili” za 39.000 eura i pametni sat? Evo što europski tužitelji uhićenima stavljaju na teret
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST
HEP JAVLJA Ove ulice u županiji u četvrtak ostaju bez struje
Hrvatska
NOVO PODRHTAVANJE TLA