Foto: Matija Lipar/TZG Zadar
Subota je bila prebogata programom na Tuna, Sushi & Wine Festivalu na zadarskoj tržnici!
U kapeli Sv. Roka posljednja iška lopižarka, Nika Petrović Grilc, prezentirala je izradu slavnog iškog lopiža, možda najpoznatije rukotvorine iz bogate povijeti lončarstva na otoku Ižu.
Poslijepodne, od 14 sati poznati zadarski chef Saša Began u iškom lopižu kuhao je maneštrun od sipe, koromača, boba i medvjeđeg luka. Također u subotu ujutro, popularni chef David Skoko na radionici naziva „More, krš i maslina“ kuhao je marende od dva jela.
Ivan Stiblik i Filip Erceg, organoleptički ocjenjivač maslinovih ulja i dio tima koji organizira međunarodne Dane maslinovih ulja u Zadru koji se održavaju paralelno s festivalom, prezentirali su kako najbolje sljubiti pojedina vina i ulja sa Skokinim jelima.

Chef Skoko je nakon svoje prve subotnje radionice u Wine Gardenu imao kuharski dvoboj s Nobuhitom Satom, gastro stručnjakom Pelagos Net Farme.
U Wine Gardenu održana je još jedna vinska radionica Ivana Stiblika – „Tamna strana vina“.
Radionica „Wagasa kao platno” okupila je polaznike na oslikavanju japanskih suncobrana, u suradnji s galerijom Liliput.
Večer je začinio legendarni Cubismo koji je već poznat kao sastav uz koji se mora zaplesati.

najnovije
najčitanije
Zadar
pet vijesti dana
PREGLED DANA Petak obilježila presuda bivšem zadarskom gradonačelniku
Crna Kronika
Kenneth Law
‘Prodavač otrova’ mladima pomagao u samoubojstvima. Kemikalijama trgovao preko interneta
Svijet
ukrajinski predsjednik
Zelenskij: ‘Rusija priprema novi veliki napad na Ukrajinu’
Zadar
UDRUGA SOL
BILJAR KAO ALAT ZA UČENJE Zadarske učenice dva dana učile fiziku i matematiku na biljarskom stolu
Zadar
sveučilište u zadru
Tri profesorice predstavile monografiju koja istražuje prostor odrastanja: ‘Djeci danas najviše trebaju sigurnost, ljubav i pripadanje’
Zadar
IZRICANJE PRESUDE
Božidar Kalmeta proglašen krivim!
Zadar
Iva Blažić
Hrabra Zadranka svoje iskustvo pretočila u korice: ‘Na spavanje sam otišla kao zdrava djevojka, a ujutro sam “zaključana” u vlastitom tijelu’
Županija
Problem za uzgajivače
Zbog male potražnje propadaju trešnje u Ravnim Kotarima: ‘Dođite i berite, bez pare i dinara”
Hrvatska
Antiinflacijski paket
Porez na dobit bit će 50 posto, novi nameti na najam i turističku rentu. U idućoj godini nema rasta plaća u javnim službama
Zadar
Poruke podrške