Utorak, 14. travnja 2026

Weather icon

Vrijeme danas

19 C°

Gastronomski event

[FOTO] Na drugom danu Tuna, Sushi & Wine Festivala brojne radionice, degustacije i fantastičan koncert Cubisma

Autor: Portal ZL

12.04.2026. 09:45
[FOTO] Na drugom danu Tuna, Sushi & Wine Festivala brojne radionice, degustacije i fantastičan koncert Cubisma

Foto: Matija Lipar/TZG Zadar



Subota je bila prebogata programom na Tuna, Sushi & Wine Festivalu na zadarskoj tržnici!


U kapeli Sv. Roka posljednja iška lopižarka, Nika Petrović Grilc, prezentirala je izradu slavnog iškog lopiža, možda najpoznatije rukotvorine iz bogate povijeti lončarstva na otoku Ižu.


Foto


Tuna, Sushi & Wine Festival - 2. dan


avatar

Snimio: Matija Lipar/TZG ZADAR


12.04.2026. 09:29















































































Galerija

Foto: Matija Lipar/TZG ZADAR




Poslijepodne, od 14 sati poznati zadarski chef Saša Began u iškom lopižu kuhao je maneštrun od sipe, koromača, boba i medvjeđeg luka. Također u subotu ujutro, popularni chef David Skoko na radionici naziva „More, krš i maslina“ kuhao je marende od dva jela.


Ivan Stiblik i Filip Erceg, organoleptički ocjenjivač maslinovih ulja i dio tima koji organizira međunarodne Dane maslinovih ulja u Zadru koji se održavaju paralelno s festivalom, prezentirali su kako najbolje sljubiti pojedina vina i ulja sa Skokinim jelima.



Chef Skoko je nakon svoje prve subotnje radionice u Wine Gardenu imao kuharski dvoboj s Nobuhitom Satom, gastro stručnjakom Pelagos Net Farme.


U Wine Gardenu održana je još jedna vinska radionica Ivana Stiblika – „Tamna strana vina“.


Radionica „Wagasa kao platno” okupila je polaznike na oslikavanju japanskih suncobrana, u suradnji s galerijom Liliput.


Večer je začinio legendarni Cubismo koji je već poznat kao sastav uz koji se mora zaplesati.