Povijest u ćikari kave: Saznajte kako je kava mijenjala društveni život Zadra

Marin Banović, stručni suradnik s Odjela za povijest Sveučilišta u Zadru, održati će u četvrtak, 7. svibnja, javno predavanje “Povijest u ćikari kave: priče iz prvih zadarskih kavana”. Predavanje će se održati u atriju Providurove palače s početkom u 12 sati.

Zadar je, kao stoljetno središte istočnog Jadrana te mjesto intenzivnog kolanja ljudi, roba i ideja, prednjačio u prihvaćanju prekomorskih kulturnih utjecaja, među kojima je bila i kava. Javno predavanje donosi nova arhivska saznanja o počecima konzumacije kave u Zadru, u privatnom i javnom prostoru. Posebna pozornost posvetit će se prvim zadarskim kavanama – njihovoj vlasničkoj strukturi, gostima, ponudi te kulturnim implikacijama kavane kao nove “institucije” u društvenom životu grada.

Kroz dosad nepoznate aspekte kulturne povijesti Zadra predavanje otvara prostor za zajedničko promišljanje o tome kako u baštini pronaći nadahnuće za suvremeni ugostiteljski, vizualni, narativni, i kulturni identitet grada u cjelini.

Događaj se organizira u okviru obilježavanja 70 godina od osnutka studija povijesti u Zadru te u tjednu nacionalnog festivala povijesti “Kliofest”, pod pokroviteljstvom Grada Zadra.