Perinić: Nadam se da će današnja rasprava biti konkretan korak ka održivoj budućnosti

U Centru za kreativne industrije započela je konferencija u organizaciji Zadarskog lista pod nazivom »Konkurentna i održiva poljoprivreda i ribarstvo«.

Klimatske promjene, koje sve više ugrožavaju stabilnost poljoprivrednog sektora, onečišćenje svjetskih mora praćeno prekomjernim izlovom ribe te kontinuirani porast globalnog stanovništva pred svjetske ekonomije stavlja sve veće probleme u osiguranju dovoljnih zaliha hrane. Taj se nesrazmjer još više povećava produbljivanjem razlika između bogatih i siromašnih, klimatski ugroženijih i sigurnijih dijelova svijeta. Dok s jedne strane zbog klimatskih promjena, siromaštva i ratova milijuni gladuju, u razvijenim se zemljama iz godine u godinu baca sve više hrane. Upravo se zato koncept održive poljoprivrede i ribarenja oslanja se na ambicioznu ideju prema kojoj razvoj ne smije ugrožavati budućnost dolazećih naraštaja trošenjem neobnovljivih izvora te dugoročnim devastiranjem i zagađivanjem okoliša. Osnovni je cilj osigurati održivo korištenje prirodnih izvora na nacionalnoj i međunarodnoj razini. S ciljem razumijevanja održivosti i održivog razvoja potrebno je sagledati održivi razvoj kroz elemente ekološke ravnoteže, ekonomske sigurnosti i socijalne pravednosti.

Ulaganja u poljoprivredu

Upravo će se o tome, kao i mnogim drugim temama vezanima za proizvodnju, uvoz i preradu hrane u Hrvatskoj govoriti na konferenciji u organizaciji Zadarskog lista, a na kojoj sudjeluju Daniel Segarić, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ribarstvo Zadarske županije, Tamara Tarnik, voditeljica Službe za zaštitu okoliša i održivi razvoj u Sektoru za strategiju i razvoj Cromarisa d.d., poznati zadarski vinar Tomislav Škaulj, Tomislav Šarić, pročelnik Odjela za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru i Petar Pedišić viši stručni suradnik iz Hrvatske gospodarske komore – ŽK Zadar.

– Danas smo se okupili kako bismo zajedno raspravljali o temama koje su od ključne važnosti za budućnost našeg društva, okoliša i ekonomije. Održivi razvoj, a posebno održiva i konkurentna poljoprivreda i ribarstvo, sve više postaju središnji dio globalnih i lokalnih politika, a važno je da prepoznamo koliko su upravo ovi sektori temelj našeg opstanka i razvoja, rekao je u uvodu Toni Perinić, v. d. glavnog urednika Zadarskog lista koji je na početku pozdravio paneliste i uzvanike.

– U svijetu koji se suočava s izazovima poput klimatskih promjena, smanjenja bioraznolikosti i iscrpljivanja prirodnih resursa, održivost predstavlja nužan odgovor na te prijetnje. No, kako bi se ti sektori zaista održali, potrebno je implementirati inovativne i odgovorne pristupe koji uključuju očuvanje ekosustava, efikasno korištenje resursa te dugoročne strategije koje osiguravaju sigurnost hrane, ali i zdravlje okoliša. Svi mi, kao pojedinci i zajednice, imamo odgovornost čuvati naš planet, ali i osigurati održiv prihod za generacije koje dolaze. Svi sektori, pa tako i poljoprivreda i ribarstvo, moraju se prilagoditi novim uvjetima i tehnologijama koje omogućuju dugoročnu održivost. Važno je da svatko od nas u ovoj dvorani danas prepozna svoju ulogu i doprinos tom procesu, rekao je Perinić dodajući kako se nada da će rasprave koje ćemo danas voditi, pitanja koja ćemo postavljati i rješenja koja ćemo zajedno tražiti, biti konkretni koraci ka održivoj budućnosti. Ova konferencija nije samo prilika za učenje, nego i poziv na akciju.

– Na kraju, želim vam svima uspješan rad, inspirativne diskusije i, prije svega, trajne rezultate u stvaranju održivog i prosperitetnog društva za sve nas. Neka današnji susret bude platforma za razmjenu znanja, ideja i iskustava, koja će nas inspirirati na konkretne korake prema održivosti, rekao je.