Među 156 uzoraka pristiglih na ovogodišnje Dane masline je i ulje obitelji Dunje i Ante Gotovine iz Pakoštana. Ovo nije prvi pu da se natječu na smotrama maslinara i uljara. Lani, na 1.Festivalu mladih maslinovih ulja Ante Gotovina je osvojio titulu vicešampiona, ove godine sedmo mjesto i zlatnu medalju, a na Festivalu maslina u Zagrebu, u puno jačoj konkurenciji, ulje pukovnice Dunje i generala Ante Gotovine osvojilo je srebrnu medalju sa 89,9 od mogućih 100 bodova.
Maslinik u Bužakovini
– Na Dane masline ulje je predala Dunja Gotovina, kaže predsjednik organizacijskog odbora Benito Pucar.
Supružnici Dunja i Ante Gotovina posjeduju maslinik na lokaciji u Bužakovini, između nekadašnjeg Cluba Mediterane, danas Pine Bech i Crvene Luke. Zemlja crvenica puna minerala, teren ocjedit, vitar s mora i kopna, puno sunca.
– Oni će kao maslinari napredovati jer im je stalo da postignu što bolji kvalitet ulja", kaže Ante Vulin, prošlogodišnji apsolutni šampion Dana masline i jedan od najvećih, ako ne i najveći maslinar u Pakoštanima. Sva njegova zemlja je pod maslinama i na više lokacija ima ukupno 500 stupi u punom rodu. Vulin je i jedan od onih, koji su uz općinskog načelnika Milivoja Kurtova prijatelje i rodbinu prije 18 godina pomagali Dunji u podizanju maslinika dok je general robijao kao zatočenik Haškog tribunala. Posadili su 55 stupi maslina, sorti Oblica, Leccino i Ascolana tenera, koje su sada na punom rodu. U prosjeku daju oko 900 kila ploda od kojega obitelj generala Ante i pukovnice Dunje Gotovina dobije više od oko 110 do 120 litara.
Slušaju savjete struke
U uzgoju primjenjuje sve agrotehničke mjere, slušaju savjete stručnjaka, beru u optimalnim temrminima, prerađuju isti dan. Ulje propisno spremaju u odgovarajuće inoks posude, nakon mjesec dana ga pretoče..Rade sve što triba da bi dobili ekstradjevičansko maslinovo ulje, pojašnjava Vulin.
Koliko je general ponosan na svoje masline i ulje govori i detalj kad je svom poslovnom partneru iz Japana lani za Novu godinu poželio dati dar. Nije puno razmišljao: "Ma, darovat ću mu svoje ulje", rekao je s puno ponosa. U kamenu amforu ugradio bocu, napunio je svojim uljem i darovao Japancu, kojemu se, prepričava Vulin, originalan dar jako dopao.
Vulin govori da se general Ante i pukovnica Dunja jako zanimaju za sve u svezi maslina. – " Hoće o svemu sve znati. Preferiraju tradicionalan način uzgoja, agrotehničke mjere, gnojidbu i zaštitu bez kemije. Jedini je problem što zbog obveza u poslu s ribom nemaju kad raditi u masliniku pa mu i dalje "ruku daju" oni koji imaju dokad i koji znaju s maslinama", dodaje Ante Vulin.
Kako će na Danima masline proći ulje obitelji Gotovina, saznat ćemo u subotu 27. travnja u večernjim satima kada će na velikoj terasi JK Uskok na Vitrenjaku biti objelodanjeni svi rezultati i proglašeni najbolji na 21. Međunarodnim Danima masline 2019.
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
PRVOMAJSKI PRAZNICI
Iskusite vrhunski “Pag na meniju” doživljaj
Zadar & Županija
RELIKVIJA
Svečana proslava Svetog Trna u Pagu ove subote
Zadar & Županija
JAVLJA HEP
Brojne ulice u Zadru i županiji dio utorka bez struje
Hrvatska
FINANCIJSKO TRŽIŠTE
Hrvati i dalje više vjeruju bankama nego dionicama. Ulagačke alternative ih baš i ne zanimaju
Hrvatska
DIP
Milanoviću uručeni konačni rezultati izbora, kreće rok od 20 dana za konstituiranje Sabora
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Zadar
NESREĆA
[FOTO] Nesreća kod City Gallerie, auto se zabio u stup
Crna Kronika
KRAĐA
BIZARNA KRAĐA U LISIČIĆU Zatečen kako vadi i krade kamene ploče
Županija
MAMAC MANIFESTACIJA