MEŠTRI SVOG ZANATA Brijačnica u kojoj uvijek “pada” vesela ćakula i lijepa brada

U stoljetnoj zgradici pored suda, u prizemlju već gotovo sto  godina stoji brijačnica, koju danas vodi Hrvoje Bulić, poznati zadarski  brico. On i kolega Stipe Grgurović dobitnici su ovogodišnje nagrade Nasmiješeno sunce, posebnog priznanja za izniman doprinos uspješnom  odvijanju turističke sezone.
Svako jutro brijačnica je puna ljudi od kojih većina dolazi na šišanje,  uređivanje ili brijanje brade, a neki samo dođu na "partiju ćakule" te se  dobre volje upućuju dalje u dan.
– Jako nam je drago što smo dobili ovu nagradu i svi je zajedno posvećujemo starom brici Nediljku Buliću, starom meštru koji je započeo  ovu tradiciju, atmosferu koja je opuštena i vesela, a koju smo mi samo  nastavili, rekao nam je Stipe Grgurović, iz brijačnice Bulić.
Istaknuo je kako se u zadnje vrijeme vraća kultura održavanja brada i  frizura te su muškarci ponovno počeli voditi računa o izgledu, a mnogi  se odlučuju brigu o tome prepustiti profesionalcima.
 – Mi imamo tradiciju koja podsjeća na Velo misto te ne trebamo ništa  kopirati, već imamo svoju autohtonu i autentičnu priču i to ljudi prepoznaju – kako naši, domaći ljudi, koji su nam najvažniji u poslu i od kojih  živimo cijelu godinu, ali tako i turisti, koji se oduševe kad dođu u salon,  rekao nam je Stipe Grgurović.
A dolaskom u salon zaista se dobije osjećaj kao da ste ušli u vremeplov,  počevši od antiknog namještaja, preko atmosfere koja je opuštena, gdje  se svi znaju. Na stolu posjetitelje dočekuju fritule, a dok se čeka red na  frizuru, mušterije mogu popiti i kavu. Iz salona se uvijek čuje smijeh i zabava te je svima jasno zašto je ovo mjesto jedno od omiljenih brojnim  zadarskim muškarcima koji drže do sebe i svoje brade. Ova brijačnica  ruši mit o tome da samo žene vole ići frizeru jer se tamo odmore i napričaju, jer kod Bulića i muškarci dobiju cijeli opuštajući tretman.
 – Za zimskih dana, kada bura stisne bradu, obavezno koristimo vruće  šugamane koje stavljamo na lice, potom se lice maže, brije…to je jedan  ritual u kojem se ljudi opuštaju. Imamo ljude koji nemaju jaku bradu i  mogli bi se doma obrijati, ali gušt im je doći kod nas obrijati se, proćakulati, popiti kavicu…imamo zadarsko Velo misto, zaključuje Stipe.
Kad ih se pita o planovima i željama za budućnost u ovoj zadarskoj  brijačnici kažu kako žele što manje ćelavih i da se zadrže ovu atmosfera  koja je i sada.