Vrijeme danas
13 C°
SPAVANJE
FRUKTOZA
Voće je sastavni dio zdrave prehrane, bogato vitaminima, vlaknima i mineralima. No, unatoč svim svojim prednostima, neke vrste voća mogu sadržavati veće količine prirodnog šećera nego što biste očekivali. Ako želite paziti na unos šećera, važno je znati koje vrste voća imaju visok udio fruktoze i kako ih konzumirati u umjerenim količinama. Voće s najviše prirodnog […]
ZNAČAJAN PORAST
Nezadovoljstvo visokim cijenama u Hrvatskoj kulminiralo je bojkotima trgovina, trgovačkih lanaca te brojnih proizvoda. Visoki troškovi života, veliki rast cijena namirnica, inflacija, s razlogom su pod povećalom javnosti. No, ogroman rast cijena u posljednjih nekoliko godina nije zaobišao ni tržnice. Cijene povrća i voća doživjele su značajan rast. A iako su cijene značajno porasle nakon uvođenja eura, njihov rast počeo je godinu prije. Stoga smo odlučili izvući cijene popularnog voća i povrća na zadarskoj tržnici u razdoblju od 2020. do 2025. godina kako bismo vidjeli koliko točno je što poskupjelo. Krenimo najprije s rajčicama, 2020. se kilogram mogao kupiti za […]
nekoliko voća
SLADOLED OD AVOKADA I ČOKOLADE Težina: jednostavno Vrijeme: 15 min pripreme + 24 sata za hlađenje Sastojci za 6 štapića: ● 400 g zrelog avokada ● 90 g gorkog kakaa ● 100 g agavinog sirupa ili meda ● prstohvat soli ● 30 g vode ili mlijeka ● 600 g tamne čokolade ● 1 žličica ulja sjeckani bademi ili lješnjaci ili nesoljeni pistacio Priprema: Avokado narezati na veće komade, dodati kakao, prstohvat soli, agavin sirup i tekućinu te izraditi štapnim mikserom. Kušati i prema potrebi dodati još sladila. Pomoću dresir vrećice napuniti kalupe za sladoled. Lupnuti kalupima o podlogu kako bi izašao zrak. Držati […]
mousse
Nevjerojatno je što sve grčki jogurt pruža. Ne samo da ima visok udio proteina i nizak udio šećera, već je postao i popularan sastojak u našim kuhinjama u receptima za slatka i slana jela. Jedan od naših omiljenih deserata bez sumnje je ovaj ledeni mousse od grčkog jogurta, malina, badema i meda. Izuzetno je privlačnog izgleda kada se lijepo složi u desertnu čašu i može se pripremiti u tren oka. Sastojci 400 g grčkog jogurta 400 g vrhnja za šlag 1 paket učvršćivača za šlag Par kapi ekstrakta vanilije 1 paketić vanilin šećera 3 listića želatine 200 grama malina 200 grama […]
brojne blagodati
Ljeto je idealno vrijeme za uživanje u raznolikom i ukusnom voću koje ne samo da osvježava, već i pruža brojne zdravstvene beneficije. Obilje svježeg voća dostupno tijekom ljetnih mjeseci čini ga savršenim izborom za lagane, hranjive obroke i međuobroke. Zašto je dobro jesti voće tijekom ljeta? Voće je bogato vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, koji su ključni za održavanje optimalnog zdravlja, posebno tijekom ljetnih mjeseci kada tijelo treba dodatnu hidrataciju i energiju. Evo nekoliko razloga zašto je voće odličan izbor ljeti: ● Hidratacija: Mnoge vrste voća imaju visok udio vode, što pomaže u održavanju hidratacije, ključnoj za regulaciju tjelesne temperature i funkcioniranje […]
RIJEČ ZNANOSTI!
Voće i povrće nije dobro samo za naše tijelo, već i za naš um. Novo istraživanje koje je objavio časopis Social Science Medicine na temelju dviju studija, jedne sa Sveučilišta Leeds i druge sa Sveučilišta York u Velikoj Britaniji, pokazalo je, zapravo, pozitivnu povezanost između količine konzumiranog voća i povrća i mentalnog blagostanja. Nakon kontrole […]
NOVI PROPISI
Borba protiv 190 kilograma ambalaže koju svaki građanin EU proizvede godišnje je teška i mukotrpna. Novi propis kojeg je prihvatio EP nešto mijenja, ali ne rješava sve probleme, pišeDeutsche Welle. Želja Europskog parlamenta jest da te planine smeća kojeg stvaraju Europljani, u Njemačkoj je to čak 225 kilograma godišnje, smanji barem za 15 posto do godine 2040.. Najprije su se okomili na sitnice u gastronomiji, ali i te sitnice se nakupe na više tona godišnje: zapravo besmisleno mini-pakiranje šećera, začina, ali i kečapa ili maslaca koje dobivamo u hotelima od 2030. više neće biti dopušteno ako nisu samo od čistog […]
Očuvajte i okus
Soda bikarbona ne prestaje oduševljavati svojom svestranošću i korisnošću u svakodnevnom životu. To je sredstvo za čišćenje koje nježno uklanja prljavštinu i ostatke. Kada se pomiješa s hladnom vodom, soda bikarbona može pomoći u čišćenju voća i povrća uklanjanjem pesticida, prljavštine i drugih neželjenih stvari. Evo kako jednostavno očistiti jagode: 1. Pomiješajte malo sode bikarbone s vodom, otprilike žlicu po litri 2. Stavite jagode u vodu i ostavite ih da se namaču oko 5 minuta 3. Zatim ih isperite pod tekućom vodom jednu po jednu, postupno uklanjajući peteljku. To pomaže spriječiti da bilo kakve štetne tvari izvana uđu u voće. […]
SVJEŽINA NA STOLU!
Kada govorimo o travanjskoj dijeti, govorimo o nečemu što je puno više od obične dijete koju treba slijediti. To je također način da otkrijemo koliko možemo poboljšati svoje prehrambene navike, dajući prednost svježini, ali i održivosti konzumirane hrane. U ovom mjesecu, naime, priroda nam nudi širok izbor svježih i sezonskih namirnica koje možemo iskoristiti kako bismo se hranili na zdraviji i ekološki održiviji način. Zašto slijediti travanjsku dijetu: dobrobiti Pridržavanje ove travanjske dijete nudi brojne dobrobiti za vaše zdravlje i okoliš. Konzumacija sezonske hrane ne samo da jamči visoku nutritivnu kvalitetu, već i smanjuje utjecaj na okoliš povezan s proizvodnjom i transportom hrane. Raznolikost sezonskog […]
2022. GODINA
Diljem Europske unije u 2022. godini ubrano je 59,8 milijuna tona svježeg voća i povrća koje je posađeno na dva milijuna hektara zemljišta, objavio je Eurostat. Tri najzastupljenije vrste povrća bile su rajčice sa 15,4 mil. t, luk s količinom od 6,2 mil. t i mrkva u iznosu od 4,4 mil. t. EU je 2022. proizvela 14,7 mil. t jabučastog voća (12,6 mil. t jabuka i 2,1 mil. t krušaka), 10,5 mil. t agruma, 6,3 mil. t koštuničavog voća (kao što su breskve, nektarine, marelice, trešnje i šljive), 2,6 mil. t suptropskog i tropskog voća (smokve, kivi, avokado i banane), […]
najnovije
najčitanije
SOCIJALNI I RAZVOJNI PROJEKTI
TROPSKA BILJKA
PRIVLAKA
PRIVREMENO
ŠIRENJE
reportaža
PRIVLAKA
otvorio se šaht
stariji meta manipulacija
PRIVREMENO