Vrijeme danas
21 C°
mousse
brojne blagodati
Ljeto je idealno vrijeme za uživanje u raznolikom i ukusnom voću koje ne samo da osvježava, već i pruža brojne zdravstvene beneficije. Obilje svježeg voća dostupno tijekom ljetnih mjeseci čini ga savršenim izborom za lagane, hranjive obroke i međuobroke. Zašto je dobro jesti voće tijekom ljeta? Voće je bogato vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, koji su ključni za održavanje optimalnog zdravlja, posebno tijekom ljetnih mjeseci kada tijelo treba dodatnu hidrataciju i energiju. Evo nekoliko razloga zašto je voće odličan izbor ljeti: ● Hidratacija: Mnoge vrste voća imaju visok udio vode, što pomaže u održavanju hidratacije, ključnoj za regulaciju tjelesne temperature i funkcioniranje […]
RIJEČ ZNANOSTI!
Voće i povrće nije dobro samo za naše tijelo, već i za naš um. Novo istraživanje koje je objavio časopis Social Science Medicine na temelju dviju studija, jedne sa Sveučilišta Leeds i druge sa Sveučilišta York u Velikoj Britaniji, pokazalo je, zapravo, pozitivnu povezanost između količine konzumiranog voća i povrća i mentalnog blagostanja. Nakon kontrole […]
NOVI PROPISI
Borba protiv 190 kilograma ambalaže koju svaki građanin EU proizvede godišnje je teška i mukotrpna. Novi propis kojeg je prihvatio EP nešto mijenja, ali ne rješava sve probleme, pišeDeutsche Welle. Želja Europskog parlamenta jest da te planine smeća kojeg stvaraju Europljani, u Njemačkoj je to čak 225 kilograma godišnje, smanji barem za 15 posto do godine 2040.. Najprije su se okomili na sitnice u gastronomiji, ali i te sitnice se nakupe na više tona godišnje: zapravo besmisleno mini-pakiranje šećera, začina, ali i kečapa ili maslaca koje dobivamo u hotelima od 2030. više neće biti dopušteno ako nisu samo od čistog […]
Očuvajte i okus
Soda bikarbona ne prestaje oduševljavati svojom svestranošću i korisnošću u svakodnevnom životu. To je sredstvo za čišćenje koje nježno uklanja prljavštinu i ostatke. Kada se pomiješa s hladnom vodom, soda bikarbona može pomoći u čišćenju voća i povrća uklanjanjem pesticida, prljavštine i drugih neželjenih stvari. Evo kako jednostavno očistiti jagode: 1. Pomiješajte malo sode bikarbone s vodom, otprilike žlicu po litri 2. Stavite jagode u vodu i ostavite ih da se namaču oko 5 minuta 3. Zatim ih isperite pod tekućom vodom jednu po jednu, postupno uklanjajući peteljku. To pomaže spriječiti da bilo kakve štetne tvari izvana uđu u voće. […]
SVJEŽINA NA STOLU!
Kada govorimo o travanjskoj dijeti, govorimo o nečemu što je puno više od obične dijete koju treba slijediti. To je također način da otkrijemo koliko možemo poboljšati svoje prehrambene navike, dajući prednost svježini, ali i održivosti konzumirane hrane. U ovom mjesecu, naime, priroda nam nudi širok izbor svježih i sezonskih namirnica koje možemo iskoristiti kako bismo se hranili na zdraviji i ekološki održiviji način. Zašto slijediti travanjsku dijetu: dobrobiti Pridržavanje ove travanjske dijete nudi brojne dobrobiti za vaše zdravlje i okoliš. Konzumacija sezonske hrane ne samo da jamči visoku nutritivnu kvalitetu, već i smanjuje utjecaj na okoliš povezan s proizvodnjom i transportom hrane. Raznolikost sezonskog […]
2022. GODINA
Diljem Europske unije u 2022. godini ubrano je 59,8 milijuna tona svježeg voća i povrća koje je posađeno na dva milijuna hektara zemljišta, objavio je Eurostat. Tri najzastupljenije vrste povrća bile su rajčice sa 15,4 mil. t, luk s količinom od 6,2 mil. t i mrkva u iznosu od 4,4 mil. t. EU je 2022. proizvela 14,7 mil. t jabučastog voća (12,6 mil. t jabuka i 2,1 mil. t krušaka), 10,5 mil. t agruma, 6,3 mil. t koštuničavog voća (kao što su breskve, nektarine, marelice, trešnje i šljive), 2,6 mil. t suptropskog i tropskog voća (smokve, kivi, avokado i banane), […]
SMATRANE POVRĆEM
Žute, zelene ili crvene, slatke ili ljute, velike ili male, paprike (i čili papričice ) prisutne su u brojnim varijantama i nude širok raspon mogućnosti u kuhinji – od predjela preko jela do priloga. Svi vole ovo šareno povrće, ali koliko njih zna da paprika zapravo nije povrće nego voće? Što su paprike S kulinarskog i […]
IZVOR VITAMINA
Zahvaljujući svom sastavu, mnoge su dobrobiti koje kruške donose vašem organizmu. Pogledajmo one najvažnije: 1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti Djelovanje antioksidansa sadržanih u ovim plodovima, naime, dragocjeno je za kardiovaskularni sustav, u prevenciji srčanog, moždanog udara i arterioskleroze. 2. Drže krvni tlak pod kontrolom Djelovanje antioksidansa kombinira se s djelovanjem kalija koji pomaže u kontroli krvnog tlaka i hipertenzije. Kalij također omogućuje prijenos živčanih impulsa, bori se protiv viška natrija, održava pravilan rad stanica, regulira rad bubrega i nadbubrežnih žlijezda. 3. Štite kosti Čini se da sadržaj bora u kruškama može pomoći u jačanju kostiju i liječenju osteoartritisa, ali bitna […]
Boja čini razliku
Ono što čini razliku između jednog i drugog voća nije samo oblik, okus, sezona već i boja! Preporuča se konzumiranje pet obroka voća i povrća dnevno za promicanje zdravlja, kao što sugerira mediteranska prehrana. No, također je važno preferirati voće s bijelom pulpom, poput jabuka, krušaka i banana jer ono smanjuje učestalost moždanog udara do […]
FIZIOLOŠKE BOLESTI
Najveći broj fizioloških bolesti plodova vodi porijeklo iz voćnjaka. Mnoga od njih javljaju se na plodovima dok su još na stablu, a razvoj bolesti se kasnije manifestira manjim ili većim intenzitetom u skladištima, odnosno tijekom skladištenja. Pregledom uzroka koji ih izazivaju, jasno se može vidjeti da je za uspješnu voćarsku proizvodnju, kako u cilju veličine […]
najnovije
najčitanije
NA FACEBOOKU
TENIS
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
SRETNIK IZ ZADRA
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
nepoznate okolnosti požara
sudar na semaforu
NOVA PJESMA
SRETNIK IZ ZADRA
TJERANJE S PLAŽE