Vrijeme danas
30 C°
TEŠKA BITKA
dobra godina
Sa gotovo 500 stabala šljiva sorte „čačanka“, oko 100 stabala trešanja i više od 2 500 stabljika malina, OPG Dragan Šop(52) iz Starog Ličkog Osika pored Gospića svakako je najveći i najuspjeliji lički voćar. Ovih dana posvuda u Lici berba šljiva je pri kraju. Dovoljan razlog da bismo upitali Dragana kakva je bila ovogodišnja sezona […]
kremasti desert
Kada stignu posljednji topli dani u godini, treba ih iskoristiti do kraja, a nema boljeg načina nego uz sezonu bobičastog voća. Ovaj recept spaja sočne bobice i grčki jogurt u lagani desert koji podsjeća na cheesecake, ali je još zdraviji i bogat proteinima. Samo nekoliko sastojaka, bez brašna, a dobit ćete osvježavajuć ljetni desert ili hranjiv doručak koji je jednako ukusan koliko i zdrav. Sastojci 500 g grčkog jogurta 6 jaja 85 g meda 1 žličica ekstrakta vanilije 2 žlice gustina 150 g miješanog bobičastog voća (svježeg ili zamrznutog) Malo maslaca ili ulja za premazivanje kalupa Priprema Zagrijte pećnicu na 175 °C. Kalup dimenzija oko 23 × […]
SPAVANJE
Voće vjerojatno nije prva hrana koja vam padne na pamet ako trebate međuobrok prije spavanja. Iako ima samo prirodne šećere, voće i dalje sadrži šećer. I nije li najbolje izbjegavati šećer prije nego što pokušate zaspati? Istraživanja pokazuju da neko voće sadrži hranjive tvari i druge spojeve koji pomažu opustiti tijelo i um, a ako ih konzumirate sat […]
FRUKTOZA
Voće je sastavni dio zdrave prehrane, bogato vitaminima, vlaknima i mineralima. No, unatoč svim svojim prednostima, neke vrste voća mogu sadržavati veće količine prirodnog šećera nego što biste očekivali. Ako želite paziti na unos šećera, važno je znati koje vrste voća imaju visok udio fruktoze i kako ih konzumirati u umjerenim količinama. Voće s najviše prirodnog […]
ZNAČAJAN PORAST
Nezadovoljstvo visokim cijenama u Hrvatskoj kulminiralo je bojkotima trgovina, trgovačkih lanaca te brojnih proizvoda. Visoki troškovi života, veliki rast cijena namirnica, inflacija, s razlogom su pod povećalom javnosti. No, ogroman rast cijena u posljednjih nekoliko godina nije zaobišao ni tržnice. Cijene povrća i voća doživjele su značajan rast. A iako su cijene značajno porasle nakon uvođenja eura, njihov rast počeo je godinu prije. Stoga smo odlučili izvući cijene popularnog voća i povrća na zadarskoj tržnici u razdoblju od 2020. do 2025. godina kako bismo vidjeli koliko točno je što poskupjelo. Krenimo najprije s rajčicama, 2020. se kilogram mogao kupiti za […]
nekoliko voća
SLADOLED OD AVOKADA I ČOKOLADE Težina: jednostavno Vrijeme: 15 min pripreme + 24 sata za hlađenje Sastojci za 6 štapića: ● 400 g zrelog avokada ● 90 g gorkog kakaa ● 100 g agavinog sirupa ili meda ● prstohvat soli ● 30 g vode ili mlijeka ● 600 g tamne čokolade ● 1 žličica ulja sjeckani bademi ili lješnjaci ili nesoljeni pistacio Priprema: Avokado narezati na veće komade, dodati kakao, prstohvat soli, agavin sirup i tekućinu te izraditi štapnim mikserom. Kušati i prema potrebi dodati još sladila. Pomoću dresir vrećice napuniti kalupe za sladoled. Lupnuti kalupima o podlogu kako bi izašao zrak. Držati […]
mousse
Nevjerojatno je što sve grčki jogurt pruža. Ne samo da ima visok udio proteina i nizak udio šećera, već je postao i popularan sastojak u našim kuhinjama u receptima za slatka i slana jela. Jedan od naših omiljenih deserata bez sumnje je ovaj ledeni mousse od grčkog jogurta, malina, badema i meda. Izuzetno je privlačnog izgleda kada se lijepo složi u desertnu čašu i može se pripremiti u tren oka. Sastojci 400 g grčkog jogurta 400 g vrhnja za šlag 1 paket učvršćivača za šlag Par kapi ekstrakta vanilije 1 paketić vanilin šećera 3 listića želatine 200 grama malina 200 grama […]
brojne blagodati
Ljeto je idealno vrijeme za uživanje u raznolikom i ukusnom voću koje ne samo da osvježava, već i pruža brojne zdravstvene beneficije. Obilje svježeg voća dostupno tijekom ljetnih mjeseci čini ga savršenim izborom za lagane, hranjive obroke i međuobroke. Zašto je dobro jesti voće tijekom ljeta? Voće je bogato vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, koji su ključni za održavanje optimalnog zdravlja, posebno tijekom ljetnih mjeseci kada tijelo treba dodatnu hidrataciju i energiju. Evo nekoliko razloga zašto je voće odličan izbor ljeti: ● Hidratacija: Mnoge vrste voća imaju visok udio vode, što pomaže u održavanju hidratacije, ključnoj za regulaciju tjelesne temperature i funkcioniranje […]
RIJEČ ZNANOSTI!
Voće i povrće nije dobro samo za naše tijelo, već i za naš um. Novo istraživanje koje je objavio časopis Social Science Medicine na temelju dviju studija, jedne sa Sveučilišta Leeds i druge sa Sveučilišta York u Velikoj Britaniji, pokazalo je, zapravo, pozitivnu povezanost između količine konzumiranog voća i povrća i mentalnog blagostanja. Nakon kontrole […]
NOVI PROPISI
Borba protiv 190 kilograma ambalaže koju svaki građanin EU proizvede godišnje je teška i mukotrpna. Novi propis kojeg je prihvatio EP nešto mijenja, ali ne rješava sve probleme, pišeDeutsche Welle. Želja Europskog parlamenta jest da te planine smeća kojeg stvaraju Europljani, u Njemačkoj je to čak 225 kilograma godišnje, smanji barem za 15 posto do godine 2040.. Najprije su se okomili na sitnice u gastronomiji, ali i te sitnice se nakupe na više tona godišnje: zapravo besmisleno mini-pakiranje šećera, začina, ali i kečapa ili maslaca koje dobivamo u hotelima od 2030. više neće biti dopušteno ako nisu samo od čistog […]
najnovije
najčitanije
BEK GAUČOSA
zabrinjavajuće brojke
PREGLED DANA
brza reakcija
monoplay
NEVJEROJATNO!
Međunarodni dan mladih
SVJEDOK SE SJEĆA
UNIŠTAVANJE SIMBOLA