“vino”

Vino tjedna

Od djedovine do vlastite vinarije: Dragana Gagić stvara svoju vinsku priču

Vinske kronike

VINO TJEDNA

Europska berba grožđa proglašena 22. kolovoza

Dvadeset i drugi kolovoza. Teško da postoji podatak koji bolje sažima ovogodišnju vinsku priču iz Feričanaca. Upravo je toga dana, najranije otkako postoji ova tradicija, službeno proglašena Europska berba grožđa 2026. godine. Odluku o uvođenju tradicije zajedničkog proglašenja početka Europske berbe grožđa, koju je prihvatilo 20 europskih država, Europski vinski viteški red donio je u […]

Hrvatska

MALI RAJ OKUSA

“Suza” u Anđelima: Braća Tino i Borjan Suzić već 25 godina stvaraju autentična kvarnerska pića

Pod nazivom »Suza«, u mjestašcu Anđeli nedaleko od Bregi, s prekrasnim pogledom na Kvarnerski zaljev, braća Tino i Borjan Suzić stvaraju pravi mali kvarnerski raj okusa pretočenih u vrhunska alkoholna pića. Njihove žestice u sebi zaista nose, od imena preko ukusa i mirisa, autentičan dah i duh Kvarnera. Medice, pelinkovci, rakije i likeri koje proizvode […]

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA

Klimatske promjene nisu kraj priče

Rajnski rizling jedna je od onih sorti koje nikada nisu bile jednostavne. Stoljećima je slovio kao svojevrsni lakmus-papir vinograda – sorta koja precizno pokazuje koliko su terroir, klima, ljudska odluka te berba međusobno usklađeni. No ono što se posljednjih desetljeća promijenilo jest činjenica da danas ni njegove najslavnije europske regije više nisu pošteđene izazova koje […]

Plodovi zemlje i mora

TREND PADA

Rast uvoza te sve jača svjetska konkurencija dodatno pritišću domaće vinare

Najnoviji podaci Međunarodne organizacije za lozu i vino, OIV-a, pokazuju da je hrvatska proizvodnja u 2025. godini iznosila 699.000 hektolitara, odnosno nešto manje od 70 milijuna litara vina. Bio je to rast od 15,9 posto u odnosu na klimatski katastrofalnu 2024., kada je proizvodnja pala ispod 50 milijuna litara, na najmanju razinu u hrvatskoj povijesti. […]

Zadar & Županija

Gastro spektakl

Miris pršuta preplavio Sukošan, vino se točilo bez predaha. Pogledajte kakva je fešta bila na Ruševcu

Pršut koji se topi u ustima, čaša vrhunskog vina, miris pečenih srdela, zvuci glazbe i tisuće posjetitelja ispunili su u petak navečer Trg Ruševac u Sukošanu, gdje je otvoreno peto izdanje Festivala pršuta i vina. Prva večer dvodnevne eko-gastro i zabavne manifestacije privukla je oko tri tisuće posjetitelja koji su do kasno u noć uživali […]

Vinske kronike

Vino tjedna

Priča o Tikvešu jedna je od najambicioznijih vinskih priča jugoistočne Europe

Postoje vinska putovanja nakon kojih se kući vraćate s nekoliko bilježaka i fotografija, a postoje i ona gdje se vraćate s osjećajem da ste svjedočili nečemu što nadilazi vino. Upravo takav dojam ostavio je nedavni posjet grupe vinskih profesionalaca i novinara, makedonskoj vinariji Tikveš, organiziran u koordinaciji Vinskog kluba, i njegova osnivača Tome Jakopovića, te […]

Vinske kronike

VINO TJEDNA

Dobra budućnost hrvatskog vinarstva leži – u položajima

Single vineyard vina ili položajna vina nastaju iz jednog precizno definiranog vinogradarskog položaja. Ona danas više nisu ekscentrična igra za uski krug vinskih fanatika, već način na koji ozbiljna vinska scena komunicira identitet, podrijetlo i autentičnost. U vremenu kada su police pune tehnički korektnih, ali često međusobno zamjenjivih vina, upravo vino s jasno definiranog položaja […]

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA

Vinsko kolekcionarstvo – od hedonizma do vlastitog vina

Kada boca vina prestaje biti samo piće i postaje predmet želje, simbol statusa, a ponekad i investicija? To je trenutak kada vino prelazi iz sfere gastronomije u područje kolekcionarstva – jednog od najfascinantnijih, ali i najelitnijih segmenata vinske kulture. U velikim vinskim regijama poput Bordeauxa ili Burgundije kolekcionarstvo vina razvijalo se stoljećima. Ondje su vina […]

Zadar

Preko 100 izlagača

GRAŠEVINA OSVOJILA ZADAR Slavonski i podunavski vinari među zvijezdama Wine Festivala

Ovogodišnji Zadar Wine Festival, održan 27. i 28. veljače u hotelu Hyatt Regency Zadar, okupio je više tisuća posjetitelja te više od 100 izlagača, uključujući i vinarije članice Graševine Croatice, regionalne organizacije vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja – Adžić Vina, Vinarija Danubio, Enosophia, Vina Galić, Vina Jakovac, Vina Jakob, Vinarija Kutjevo, Vina Markota, Vinarija Perak, […]

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA

Vinska besmrtnost vinarije Casanova di Neri

Postoje vinarije koje su samo adresa, ali i one koje koračaju s legendama. Casanova di Neri u srcu Montalcina spada u ovu drugu kategoriju. Casanova di Neri je obiteljska epopeja o viziji, kontinuitetu i neprestanom usponu kvalitete. Sve počinje 1971. godine, kada Giovanni Neri – trgovac žitaricama, ali prije svega čovjek zarobljen strašću za vinima […]