Vrijeme danas
19 C°
![[FOTO] ZADAR WINE FESTIVAL Nikad veći, s tisućama vinara, ugostitelja i posjetitelja](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2025/02/10502122-792x495.jpg)
VRHUNSKA VINA
VINO TJEDNA
Kada se govori o velikim imenima u svijetu talijanskog vina, Castello di Ama nezaobilazno zauzima jedno od vodećih mjesta. Smještena u srcu Chianti Classica, u slikovitom mjestašcu Gaiole in Chianti, ova vinarija utjelovljuje filozofiju preciznosti, strasti i bezuvjetne posvećenosti terroiru. Njihov Chianti Classico Ama, iako je samo ulazna etiketa u impresivnoj premium ponudi, pravo je ogledalo beskompromisne predanosti kvaliteti. To vino priča o želji, inovaciji i neumornoj potrazi za savršenstvom. Korijeni Castello di Ama sežu preko tisuću godina u povijest, kada su prvi zapisi o vinogradima ovog kraja ugledali svjetlo dana. No, tek 1976. godine četiri obitelji iz Rima prepoznale […]
CIJENE VINA
U posljednje četiri godine, prema podacima Eurostata, hrvatski vinari povećali su cijene čak 7,5 puta više od prosjeka Europske unije. Drugim riječima, od 2020. do 2024. cijena im je porasla čak 52 posto. Međutim, domaći vinari s kojima smo razgovarali naglašavaju da podaci nisu i ne mogu biti mjerilo stvarnog stanja na tržištu. Prvenstveno jer su naša vina prije četiri godine bila među najjeftinijima u EU. Stoga je bio logičan slijed da hrvatska, koja su usput iz godine u godinu sve kvalitetnija, i dosegnu cijenu po butelji, kakvu imaju i druge zemlje članice. Poremećeni odnosi na tržištu Osim toga, posljednjih […]
popularna maraština
U svjetlu vinske karte Mediterana malo je sorti koje pričaju toliko različitih priča s obje strane Jadrana kao maraština. Za Zadrane je ona gotovo sveta, sorta koju vole smatrati svojom, autohtonom, iako vinogradi povijesti govore nešto drugačije. Istina je, Maraština je oduvijek bila nomad među sortama, a njena putanja vinogradima vodi nas do srca Toskane, regije Chianti, gdje je povijesno poznata kao malvasia bianca lunga. Iako postoje vrlo vjerojatne teze o grčkom podrijetlu sorte, teze su još u fazi brojnih ispitivanja. U Toskani ta skromna bijela sorta oduvijek je bila podrška i tiha pratnja glavnom protagonistu, sangioveseu. Već u 19. […]
VINSKE KRONIKE
Na pitomim zaravnima zadarskog zaleđa, među nepreglednim vinogradima okruženim kršem i crvenicom, nalazi se mala vinarija obitelji Dražina. Vinarija broji gotovo pet hektara vinograda i nosi posebnu priču o povratku korijenima i stvaranju budućnosti u zemlji koju njezini vlasnici, Kristina i Ante Dražina, s ostatkom obitelji odnedavno zovu svojim domom. Inače se obitelj bavi i maslinama kojih sada imaju 270 te bademima kojih imaju petstotinjak. Život po mjeri čovjeka Iako se vinarija nalazi u Pristegu pored Benkovca, obitelj Dražina živi u Škabrnji, mjestu čvrsto ukorijenjenom u zadarskom kraju. No, Kristina i Ante odrasli su i većinu svog života živjeli daleko […]
POTREBNO PUNO TRUDA
Ovogodišnja berba grožđa ekološkim je vinogradarima i vinarima Središnje bregovite Hrvatske dala snažan vjetar u leđa. Naime, vinogradari kažu kako im je 2024. godina, za razliku od izuzetno teške prošle godine, bila blagonaklona. Pritom otkrivaju da su prinosi vinove loze nešto manji od prosjeka, no da je kvaliteta grožđa izvrsna. Zato u vinskim podrumima pozorno prate preobrazbu mošta u vino te najavljuju da će zahvaljujući ovogodišnjoj berbi hrvatska ekološka vina dobiti nove poklonike u zemlji i inozemstvu. – Svaka nam godina donosi nešto novo. Ova nam je donijela preuranjenu berbu i vrijeme kakvo ovo podneblje ne poznaje. Nakon velikih kiša […]
OSUĐEN
Tehničar za održavanje iz Beaunea, u francuskoj regiji Burgundija, osuđen je na godinu dana uvjetnog zatvora nakon što je priznao krađu osam tisuća boca vrhunskog vina od svojih poslodavaca. Ukupna vrijednost ukradene robe procijenjena je na 641.805 eura, prenosi Decanter. U razdoblju od sedam godina, 57-godišnji François B. sustavno je krao boce nekoliko vodećih vinarija u regiji, uključujući Maison Bichot i Drouhin. Njegova krađa otkrivena je tek u veljači kada je nadzorna kamera snimila kako uzima četiri boce sa svog radnog mjesta. Policija je potom pretresla njegov podrum i kuću njegove majke, gdje su pronađena ukradena vina. Unatoč tome što […]
VINSKA SIMFONIJA
Svijet vina često je poput pozornice, gdje svaki trs vinove loze igra ulogu u kompleksnoj drami života. Na toj pozornici, među vinarijama koje njeguju kvalitetu i kreativnost, izdvaja se jedan nesvakidašnji vinski duo koji čine Gino Matulić i Jadranka Svaguša. Njihov vinski brend, poznatiji kao G&J, ne proizvodi samo puko vino; on stvara emotivnu dramsku priču, čvrsto ukorijenjenu u terroir sjeverne Dalmacije. Vina visoke kvalitete, s oplemenjenim filozofskim pristupom pri proizvodnji, odražava srž njihove ljubavi prema vinu i umjetnosti. Zanimljiv je taj vinski duo koji bježi od svjetla reflektora, posebice od gerilskog agresivnog marketinga. Ljudi su to koji grade nadasve […]
![[FOTO] Dodijeljena priznanja i nagrade najboljim zadarskim vinarima i vinogradarima](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2024/07/9596449-384x240.jpg)
VINFEST
Ukupni šampion, 15. “Vinfesta”, koji se kući vratio s nagradom “Željko Katuša”, sa 89 osvojenih bodova je cabernet sauvignon nadinskog “Ker – vina”. Najpoznatije zadarsko vinsko natjecanje – benkovački “Vinfest” ušao je u svoju 15. obljetnicu. Tradicija je to koja, kao i zadarsko vinarstvo, raste i napreduje iz godine u godinu. U najpoznatijoj su se vinskoj regiji Sjeverne Dalmacije tako ponovno okupili ponajbolji zadarski vinari i vinogradari. Šampion “Ker – vin” U kolijevci vinarstva Zadarske županije, Ravnim kotarima, još su jednom dodijeljena priznanja i nagrade najboljim zadarskim vinarima i vinogradarima. 15. izdanje “Vinfesta” ponovno je u kaštelu Benković slavilo ono […]
Nagrađeno 366 vina
Vina Središnje bregovite Hrvatske na ovogodišnjem su Decanteru, najprestižnijem natjecanju vina na svijetu, osvojila čak 91 medalju. Vina Bregovite Hrvatske ovjenčana su s 50 brončanih, 38 srebrnih i tri zlatna odličja. U Londonu je prvo objavljeno da su zlata zaslužila Vina Furjan za pjenušac Rose Tradition Blanc de Noirs Extra Brut i Marija Kolarek za Graševinu berbe 2023. godine, no naknadno je stigla vijest da je zlatom nagrađen i Prestige Traminac vinarije St. Jerome. »Uspjeh je to o kojem smo sanjali godinama! Težimo kvalitetnom višem segmentu vina i sustavno se razvijamo u tom smjeru. Naš Prestige Traminac mješavina je dviju […]
VINARIJA
Najstariji slovenski grad Ptuj ima i najstariji vinski podrum u Sloveniji, Ptujsku klet, čije podrumarenje (kletarstvo) vuče korijene još iz 1239. godine. U njezinu se krugu nalazi i drvena vinska preša iz davne 1874. godine te su ponosni vlasnici čak 23 etikete vina, koje su u zadnjih deset godina osvojile 400 medalja. »Otprije šest godina i prvi put u našoj bogatoj povijesti, Ptujska klet je u 100-postotnom domaćem vlasništvu zaposlenih u vinariji«, otkrio nam je odmah na početku susreta direktor marketinga Vinko Mandl, ne krijući da proizvodnja danas doseže dva milijuna litara vina, samo od bijelih sorti. Sve to dolazi […]
najnovije
najčitanije
manje kalorija
Hotelski Klaster
povjerenstvo za sukob interesa
odličan uspjeh
najulov 2025.
KAD NAVRŠE 18
NEPOZNAT VLASNIK
JESSICA RABBIT
ispitivanje osumnjičenika
PRESUDA