“pizza”

Halloween večera

Donosimo recept za ‘strašno’ ukusnu pizzu

Gastro

Gastronomske delicije

Sličan izgled može zavarati. Znate li razliku između pizze i pinse?

Pizza i pinsa, dva protagonista talijanskog kulinarstva, jedinstveni su izrazi gastronomske kreativnosti. Iako imaju zajedničke korijene, ova jela imaju značajne razlike u povijesnom, geografskom podrijetlu, okusu i upotrebi. Otkrivamo vam karakteristike pizze i pinse, a zatim ostavljamo vama da odlučite koje je vaše omiljeno jelo. 1. Pizza Pizza je jedno od najpoznatijih jela talijanske kuhinje […]

Style

Ugljikohidratna bomba

Deblja li vas večernje jedenje pizze?

Pođimo od velike istine koja se često zanemaruje. Ne postoje namirnice koje same po sebi debljaju, niti one koje same po sebi tjeraju na mršavljenje. Prava poanta su količine, u odnosu na vaše energetske potrebe. Pizza je vrlo energetska hrana. Uzimajući u obzir pizzu margherita (voda, sol, brašno, kvasac, rajčica, mozzarella), 100 g daje otprilike 270 – 290 kcal. S obzirom da je cijela pizza u prosjeku teška 250 – 350 g, možemo reći da je to dobar energetski unos. A ako uzmemo u obzir neke dodatne začine, kalorije se povećavaju! Uz prosječnu potrebu od 2.000 kcal dnevno, dobro začinjena […]

Gastro

JEDNOSTAVNIJE NE MOŽE

Jednostavan i brz recept za tijesto za pizzu bez kvasca

Vjerujemo kako ne postoji osoba koja ne voli pizzu. Isto tako vjerujemo da ne postoji osoba koja će ikad odbiti pizzu. Posebno volimo domaću verziju stoga smo uvijek u potrazi za novim i još bolje što jednostavnim receptima. Ako vam se često dogodi da poželite raditi pizzu, a kod kuće nemate kvasca, bez brige. Tijesto za […]

Gastro

Cloud bread pizza

Za zdraviju varijantu pizze isprobajte tijesto lagano i meko poput oblaka

Tiktok svako toliko iznenadi sa nekim viralnim receptom, no ovaj nam je definitivno zapeo za oko! Ovoga puta radi se o tijestu za pizzu nazvanom “cloud bread” zbog svoje nevjerojatno lagane teksture, baš poput oblaka. Radi se o tijestu za pizzu koje se radi od tučenih bjelanjaka, što znači bez masti i ugljikohidrata, pa je […]

Hrvatska

Zašto?

Pizza je u Italiji u godinu dana poskupjela 10, u Hrvatskoj čak 28 posto

U godinu dana pizza je u Hrvatskoj poskupjela 28 posto što je četvrto najveće poskupljenje tog omiljenog prehrambenog proizvoda unutar država članica EU, piše u četvrtak Večernji list. Lošije od Hrvata prošli su samo Mađari, Litavci i Bugari, kojima je pizza u prosincu 2022. godine bila 36 do 47 posto skuplja nego u istom mjesecu […]

Feelgood

Zaintrigirani?

Kako jedete pizzu? Odgovor će otkriti vaš pravi karakter

Svi naši postupci i način na koji ih činimo otkrivaju nešto o nama. Čak i ono najbanalnije. U ovom testu način na koji jedemo pizzu mnogo govori o našoj osobnosti. Test uključuje 9 različitih opcija, od kojih svaka odgovara određenom načinu jedenja pizze. Odaberite opciju koja vam odgovara i pročitajte odgovarajući profil: 1. Tko tek […]

Style

Ovo će vas iznenaditi

Pizza za doručak? Dio nutricionista kaže da je u pitanju bolji izbor od većine žitarica

Pizza za doručak? Koliko god bila ukusna i hranjiva, teško se posvetiti takvom obroku za početak dana. Ipak, vrh nutricionista sumnja u to i spremni su se zakleti da bi pizza za doručak bila zdravija od većine žitarica. U usporedbi sa šalicom mlijeka i žitaricama, zapravo bi komad pizze mogao biti zdravija opcija. Kaže tako […]

Gastro

Previše?

Kako izgleda pizza sa svim dostupnim dodacima? Odgovor je, očekivano pogrešno

Kada naručujete pizzu, česta je situacija neodlučnost pri odabiru dodataka. Ako ste se ikada zapitali kakvog bi okusa bila pizza sa svim dostupnim dodacima, možda vam znatiželju utaži video TikTokera Darrena Dowlinga, koji je upravo to i učinio. Ovaj gurmanski avanturist odlučio je iznenaditi svoje okusne pupoljke te je iz pizzerije Domino’s naručio pizzu sa […]

Gastro

Trikovi

Kako da vam pizza iz pećnice ispadne kao ona restoranska ili čak bolja? Imamo par dobrih savjeta

Mnogima pizza iz domaće radinosti nije toliko ukusna kao ona iz restorana, što je pojaviše rezultat pećnice, pogotovo jer su u restoranu najčešće pripremljene u krušnoj peći. Ipak, postoje trikovi koje možete slijediti kako biste se okusom približili onoj restoranskoj, pa čak i bolje! Pecite pizzu na visokoj temperaturi Restoranske peći obično se peku na […]