“muffini”

druga razina okusa

Vaši muffini će uz ovaj tajni sastojak biti još finiji

Gastro

odličan desert

Ukusni muffini od mrkve savršena su slastica za uskršnje blagdane

Ako razmišljate što biste od deserta mogli poslužiti za Uskrs kao slatki završetak gozbe, a želite nešto malo drugačije, imamo ideju! Isprobajte ukusne i sočne muffine od mrkve koje možete i prigodno dekorirati čokoladnim jajima ili sićušnim mrkvama što će izgledati apsolutno neodoljivo, pogotovo mališanima. Sastojci Za muffine: 100 g sitno naribane mrkve 100 g omekšalog maslaca 100 g mljevenih badema 100 g brašna pola paketića praška za pecivo 100 g šećera 2 žličice vanilin šećera 1 prstohvat soli 2 jaja malo ruma Priprema U većoj zdjeli izmiksajte maslac, šećer, vanilin šećer i sol dok ne postignete pjenastu teksturu. Postupno dodajte jaja […]

Gastro

Vrijedi isprobati

Zašto u kalupe za muffine morate stavljati zrna riže?

Muffini su jednostavan i svestran desert. To je u suštini tijesto sastavljeno od svega nekoliko sastojaka, vrlo jednostavno za napraviti čak i na veganski način, u koje se mogu dodati komadići svježeg voća, čokolade, suhog voća, pa čak i komadići povrća ili maslina za slanu verziju. Uz jednostavnost pripreme i mogućnost prilagođavanja recepta prema vlastitom ukusu, još jedan zavodljiv aspekt muffina je brzina pripremanja. Zahvaljujući maloj veličini, gotovi su za nekoliko minuta u pećnici. Postoji samo jedna neugodnost vezana uz pripremu muffina. Budući da je tijesto vrlo vlažno i masno (zbog prisustva mlijeka, ulja i ponekad vrhnja), papirnate košarice za […]

Gastro

IDEALAN DORUČAK

Espresso muffini s dvostrukom čokoladom savršeno pašu uz kišu

Ako volite kavu, morate isprobati ove muffine, a ako ne… Postoji velika vjerojatnost da hoćete! Bogati, sočni i ukusni muffini sa espressom prepuni su čokolade, a između njih i vas stoji svega tridesetak minuta pripreme. Uz to, predstavljaju jedan od idealnijih doručaka – mislimo, s kavom i čokoladom nema pogreške… Ako vam ih slučajno ostane viška, možete ih i zamrznuti, preporuča autorica recepta Heather na svom blogu. Sastojci 180 g višenamjenskog brašna 50 g nezaslađenog kakaa u prahu 3/4 žličice sode bikarbone 1 žličica praška za pecivo 1/2 žličice soli 3 žlice svježe kuhanog espressa, lagano ohlađenog 1 1/2 žličica ekstrakta vanilije 150 […]

Gastro

Voćno, sočno i slasno

Muffini od šljiva za slatki kraj sunčanog vikenda

Jesen je polako ali sigurno stigla i ne samo da lišće poprima narančasto-crvenu boju, već i šljive postaju sve više tamnoljubičaste. Zato za ovu jesen imamo idealan recept sa šljivama. Ovi sočni muffini sa šljivama imaju savršenu mješavinu slatkog i voćnog i izvrsni su za ponijeti kao ukusni zalogaj za vašu sljedeću jesensku šetnju. Sastojci: 125 g maslaca 75 g šećera 1 paketić vanilin šećera 1 prstohvat soli 3 srednja jaja 250 g brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličica cimeta u prahu 75 ml mlijeka 300 g šljiva Za dekoraciju: Crème fraîche šećer u prahu Šljive (narezane na […]