Započeo nikad bogatiji Tuna, Sushi & Wine Festival, ove godine naglasak je na lokalnoj gastronomiji
S nove lokacije na gradskoj pijaci danas je počelo trodnevno nikad bogatije izdanje Tuna, Sushi & Wine Festivala. Kroz cjelodnevnu gastronomsku ponudu i niz popratnih izložbi i radionica ostali su i dalje bliski ideji povezivanja Japana i Zadra, Dalmacije i Mediterana, no, organizator, Turistička zajednica grada Zadra, uvela je ovaj put novine koje će festival više okrenuti promociji lokalne gastronomije, vina i, prvi put – maslinovih ulja zadarskog kraja. Japanska slastica Iva Bencun, direktorica zadarskog TZ-a, postrofirala je važnost prezentacije lokalnih namirnica, uz naravno, prepoznatljivi riblji predznak festivala. Osim štandova s hranom, na kojima je odmah po otvorenju nastala velika […]