“desert”

RECEPT

Pečene jabuke s medom i orasima donose pravi jesenski ugođaj

Gastro

okusi jeseni

Kolač od jabuka koji morate probati ove jeseni

Malo što može probuditi osjećaj doma i topline kao miris svježe pečenog kolača od jabuka.  Ovaj kolač spaja rustikalni šarm sočnih jabuka, cimeta i hrskavih badema s profinjenim dodatkom – kuglicom kremastog sladoleda od likera od jaja. Za završni dodir tu je kiselkasti preljev od ribiza koji zaokružuje okus i dodaje osvježavajuću notu. Bez obzira […]

Gastro

Najjednostavnija slastica

Samo tri sastojka dovoljna su za najfiniji jesenski kolač od jabuka

Jesen je prepuna mirisa koji stvaraju ugođaj topline i doma, od bundeve i kestena do šljiva. Ali ponekad je baš ono najjednostavnije najbolje. Kolač od jabuka u ovoj varijanti gotov je začas i traži samo tri sastojka. Upravo u toj jednostavnosti krije se čar: kremasta tekstura i prirodna slatkoća jabuka dovoljne su da nastane desert koji oduševljava. Sastojci: 2 naribane jabuke (ili 250–300 g nezaslađenog umaka od jabuka) 3 jaja 3 pune žlice grčkog jogurta Priprema: Ogulite i sitno naribajte jabuke (ili upotrijebite umak od jabuka). Pomiješajte ih s jajima i jogurtom dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte je u manji […]

Gastro

čista dekadencija

Browniesi s rumom i ganacheom osvajaju na prvi zalogaj

Postoje klasični browniesi, a postoje i oni koji vas iznenade već na prvi zalogaj. Ovi browniesi spadaju u drugu kategoriju. Bogati, gusti i dekadentni i s dodatkom koji ih čini nezaboravnima. Grožđice natopljene u tamnom rumu unose diskretan, voćno-alkoholni šarm u smjesu, dok završni sloj sjajnog čokoladnog ganachea podiže cijeli desert na novu razinu. Ako ste ljubitelj tradicionalnog okusa, grožđice možete i preskočiti te […]

Gastro

bez šećera

Ove zdrave čokoladne kuglice gotove su u samo 15 minuta

Ako tražiš zdrav i ukusan desert bez šećera, ove čokoladne kuglice bit će vam novi favorit. Pripremaju se od datulja, bademovog brašna, kakaa i tahinija – sastojaka bogatih vlaknima, zdravim mastima i mineralima. Imaju divnu teksturu, intenzivnog su okusa i gotove za samo 15 minuta. Idealne su za međuobrok, ponijeti na posao ili kao zdrava poslastica za […]

Gastro

kolač od jogurta

Imamo odličan recept za kolač lagan poput pera

Ako ste ikada poželjeli kolač koji je lagan poput zraka, topi se u ustima i izgleda kao da je stigao ravno iz snova, onda je ovaj kolač od jogurta pravi izbor za vas. Iako izgleda impresivno, priprema je jednostavna i ne zahtijeva nikakve posebne tehnike. Nema kvasca, nema maslaca, a rezultat je nevjerojatno mekan, sočan i nježan kolač koji […]

Gastro

semifreddo

Imamo odličan recept za desert s bobičastim voćem

SEMIFREDDO S BOBIČASTIM VOĆEM TEŽINA: jednostavno VRIJEME: 10 min +vrijeme za hlađenje SASTOJCI ZA 6 OSOBA: 250 g jogurta 200 g slatkog vrhnja 150 g bobičastog voća 100 g šećera u prahu Piškote Bobičasto voće za ukrašavanje PRIPREMA: U zdjeli izmiksati slatko vrhnje sa šećerom u prahu. Malo-pomalo dodati jogurt, smanjiti brzinu miksera i nastaviti miješati. Dodati bobičasto voće i sve lagano promiješajte špatulom. Kalup za kruh obložiti prozirnom folijom. Uliti kremu od jogurta i bobičastog voća u kalup i poravnati. Po vrhu složiti piškote. Staviti semifreddo u zamrzivač na najmanje 2-3 sata, ovisno o snazi vašeg zamrzivača. Kada se semifreddo dobro […]

Gastro

idealne za ljetne dane

Imamo recept za slasne kriške od jagoda

Ovaj osvježavajući desert od jagoda savršen je za tople ljetne dane kada poželite nešto lagano i slatko. Sočne jagode u kombinaciji s nježnom kremom pružaju idealan spoj okusa koji će oduševiti svakoga. Sastojci Za tortu 225 g maslaca, omekšanog, ili namaza za pečenje, plus dodatno za podmazivanje 4 jaja iz slobodnog uzgoja 225 g šećera u prahu 300 g brašna s praškom za pecivo 2 žličice praška za pecivo 4 žlice mlijeka 1 žličica ekstrakta vanilije Za nadjev 2 žlice džema od jagoda 1 žličica limunovog soka 300 g malih svježih jagoda, oguljenih i prerezanih na pola 300 ml vrhnja za […]

Gastro

OSVJEŽAVAJUĆ DESERT

Imamo odličan recept za pitu od limete koja je gotova za čas

Ako tražite desert koji će oduševiti vaše nepce svježinom, pita od limete je pravi izbor! Ova osvježavajuća poslastica idealna je za tople dane, druženja s prijateljima ili kao završni dodir svakog obroka. Kombinacija prhkog tijesta, kremaste limete i blagog mirisa citrusa stvara desert kojem je teško odoljeti. U nastavku donosimo jednostavan recept. Sastojci 150 g neslanog maslaca 375 g običnih ili slatkih keksiju, zdrobljenih 8 velikih limeta, sok i korica 570 ml vrhnja za šlag 400 g konzerviranog zaslađenog kondenziranog mlijeka Za ukrašavanje (po želji): korica limete 1 limeta, tanko narezana Priprema Otopite maslac u maloj tavi i umiješajte zdrobljene kekse. […]

Gastro

RECEPT

Ovo je znak da isprobate neodoljive limun pločice!

Brownie od limuna – ili zapravo blondie od limuna uvijek je dobra slatka ideja, a mi smo pronašli veoma lagan recept za limun pločice koje izgledaju slasno i neodoljivo! Poslužite ih uz nedjeljni čaj, ukusan mocktail ili se zasladite nakon ručka u odličnom desertu punom okusa. Recept smo posudili od Eloise sa profila Fitwaffle Kitchen, a u nastavku možete pogledati i video u kojem je pojasnila i prikazala sve korake.   Pogledajte ovu objavu na Instagramu.   Objavu dijeli Fitwaffle Kitchen | Eloise (@fitwafflekitchen) Sastojci Za bazu: 215 g neslanog maslaca, omekšalog 180 g granuliranog šećera 1 veće jaje + 1 žumanjak 60 ml svježeg […]

Gastro

desert

Imamo recept za neodoljivi cheesecake od vanilije

Što kažete na cheesecake koji ima okus kakav ne zaboravljate? Ovaj recept spaja nježni kvark sir, vaniliju i hrskavi crumble a rezultat je sočan, voćni i neodoljivo ukusan. Jednostavan za napraviti i garantirano vaš novi omiljeni kolač. Zabavite se pečenjem i uživajte. Sastojci: 300 g brašna, plus malo za posipanje 175 g hladnog maslaca 300 g šećera 750 g kvark sira 5 jaja 1 paket praška za puding od vanilije 1 limun (korica) 250 g crvenog džema (npr. od malina) Sol Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Kalup za pečenje (promjera 26 cm) namastite i pospite brašnom. Maslac narežite na veće […]