“brokula”

pravilno čuvanje

Brokuli i cvjetači zamrzavanjem se može sačuvati nutritivna vrijednost. Evo kako

Gastro

Učinkovita tehnika

Perete li i vi brokulu na pogrešan način? Evo kako biste to trebali činiti

Dobro je poznata stvar da je voće i povrće potrebno dobro i temeljito oprati prije konzumacije bismo bili sigurni da je čisto i da na njima nema za po nas štetnih bakterija. Međutim, često se dogodi da na brzinu ili iz neznanja povrće i voće peremo tako da ih lagano isperemo ispod mlaza tekuće vode […]

Gastro

Gotov u 15 minuta

Isprobajte pesto umak od brokule bez orašastih plodova koji čini slastan preljev za tjesteninu

Striktno govoreći, ovaj umak tehnički i nije pesto jer mu nedostaje jedan od ključnih sastojaka koji zapravo čini pesto: orašasti plodovi! U ovom receptu mjesto orašastih plodova preuzima upravo brokula, te je rezultat umak koji je po svojoj teksturi idealan preljev za tjesteninu ili njoke. Dodatna prednost je ta što je gotov u manje od […]

Gastro

Nutritivno

Recept za brzinsku i zdravu juhu sa slanutkom, brokulom i kurkumom

Nova godina idealan je početak dobrih odluka, a najbolja koju možete za sebe donijeti je zdravo se hraniti. Naravno, ključ je u umjerenosti, ne u restrikcijama te nema razloga da se u duhu detoksa hranite jelima koja su bezokusna. Donosimo recept za ukusnu, zdravu i nutrituvno bogatu juhu koja je ujedno pogodna za vegetarijance, vegane […]