Foto: Pixabay
Evo hrane koju trebate jesti kako biste se opskrbili ovim dragocjenim proteinom
Uključite kolagen u svoju prehranu, a najbolji način da integrirate kolagen u prehranu je priprema juhe od kostiju, dobivene dugim kuhanjem goveđih, pilećih ili ribljih kostiju.
Tijekom kuhanja kosti otpuštaju dragocjene aminokiseline kao što su prolin i glicin, neophodne za proizvodnju novog kolagena.
Kao alternativa konzumaciji juhe od kostiju, evo nekih namirnica koje možete uvesti u svoju prehranu kako biste se opskrbili kolagenom i koje se prilagođavaju i vegetarijanskoj prehrani:
- jaja: sadrže ne samo proteine, već i biotin, temeljni element za zdravlje kože, kose i noktiju te za stvaranje kolagena
- povrće i voće: citrusi, paprika, kivi i rajčica, bogati su vitaminom C koji potiče proizvodnju kolagena i bori se protiv slobodnih radikala
- sušeno voće i mahunarke: lješnjaci, bademi i mahunarke poput slanutka i graha odličan su izvor cinka i bakra, esencijalnih minerala za sintezu kolagena
- začini: kurkuma i đumbir imaju protuupalna i antioksidativna svojstva koja potiču proizvodnju kolagena
- voda: hidratacija je neophodna za zdravlje vašeg tijela, a pijenje puno vode pomaže da koža ostane elastična
Osim uključivanja prave hrane koja potiče proizvodnju kolagena u vašu tjednu prehranu, važno je obratiti pozornost i na metode kuhanja onoga što jedemo.
Izbjegavajte agresivno prženje i kuhanje, što može spriječiti apsorpciju kolagena, a preferirajte tehnike kao što su kuhanje na pari i pirjanje.
najnovije
najčitanije
Nogomet
FUTSAL
Kontrol biro i(li) Stanovi, prvi čin
Nogomet
marin oršulić
Zadar blizu titule, ali problemi s licencom sve su veća prijetnja ambicijama
Svijet
PARLAMENTARNA PROCEDURA
Crna Gora donosi rezoluciju o genocidu u Jasenovcu, Hrvatska joj prijeti stopiranjem puta u EU
Crna Kronika
JOŠ JEDAN SLUČAJ
Stravičan zločin u Bjelovaru. Muškarac ubio punicu i teško ranio suprugu, pa počinio suicid
Feelgood
OSLOBODITE PROSTOR
Riješite se viška rublja u četiri koraka koja preporučuju profesionalci
Ostali sportovi
Josip Perinić
Malonogometni dragulj iz Vrsi: ‘Vrški dres je najteži, ali je i najposebniji’
Županija
NEUSPJEŠNI PREGOVORI
Knez: Je li normalno da djelatnica dječjeg vrtića ima veću plaću od gradonačelnika?
Županija
INCIDENT U KALIMA
Dok Darija hvale kao humanitarca, načelnik tvrdi da je samo on žrtva
Zadar
ODLUKA HRVATSKIH CESTA
PRIHVAĆEN PRIJEDLOG DUKIĆA Žmirići otvoreni za sav promet!
Zadar
FOTKA IZ DAVNINA