Otkrivena veza između slika ukusne hrane i želje za jelom

Kada gledamo posebno ukusnu hranu, vjerojatno bogatu šećerom, solju i mastima, želja da je pojedemo često je vrlo jaka. No, moždani mehanizmi koji leže u pozadini ovog procesa mnogo su suptilniji i sada ih je otkrilo novo istraživanje, povezujući ih i s pretilošću.

Nalazi tima, predvođenog istraživačem Francantoniom Devotom i koordiniranim od strane profesora Eralda Paulesua, sa Sveučilišnog odjela za psihologiju, otvaraju nove perspektive u polju razumijevanja i liječenja pretilosti, postavljajući bazu za strategije temeljene na cerebralnoj modulaciji.

Njihovo je istraživanje otkrilo da su specifični moždani sklopovi i njihove međusobne veze odgovorni za pretjeranu želju za hranom kod pretilih ljudi. Pretilost je već dugo predmet istraživanja diljem svijeta, budući da sve veća učestalost ovog stanja predstavlja izazov za javno zdravlje.

Jedan od do danas najmanje shvaćenih fenomena bila je upravo veza između vizije slika hrane i potonje neodoljive želje za njezinim konzumiranjem.

Istraživački tim je istražio ovaj odnos koristeći napredne tehnike snimanja mozga, otkrivši da slike hrane izazivaju posebno intenzivnu reakciju kod pretilih ljudi.

Čini se, dakle, da je pretilost popraćena funkcionalnom promjenom mozga i upravo se na temelju toga može djelovati u liječenju problema.

Ono što ovo otkriće čini važnim je to što otvara nove mogućnosti liječenja pretilosti. Doista, identificiranje uključenih moždanih krugova nudi inovativan pristup rješavanju ovog složenog stanja.